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补肝散：疗目失明，漠漠无所见。青羊肝一具，去上薄膜，切之，置新瓦盆之未用者，拭净，置肝于中，炭火上炙令极燥，脂汁尽取之。别捣决明子半升，蓼子一合，熬令香，下筛，三味合和，食后以饮汤冲服方寸匕，渐加至三匕，不过两剂，能一岁复可夜读书。（《千金方》）
调肝散：疗肝气之少，目视恍恍，面目青白，眼中眵泪，不见光明。细辛、柏实各二两，仁、甘草炙各一两，羊肝一具去膜炙干，此五味捣为散，以酒冲服方寸匕，甚良。（《千金方》）。
青羊肝薄切，水浸吞之，治肝虚目赤，病后失明极效。（《眼科龙木论》）。
黄牛肝散：疗青盲积年方。黄牛肝一具，土瓜根、羚羊角、酸枣仁、细辛、车前子等共合为散。（《千金方》）。
“羊肝”即草食动物反刍类的家畜“羊”的肝脏。羊有数种，绵羊体较大而毛较长，身体较小而毛较短的叫做山羊，色黑肉青的就是羖羊。羊肝的功效，羖羊较胜。
苏恭曰：羖羊肝补肝，治肝风虚热，目赤暗痛，热病后失明。并用子肝七枚，作生食神效，亦可切片水浸贴之。
《多能鄙事》：用治不能远视。
《传言方》：用治青盲内障。
《千金方》：用治虚损劳瘦，目视不明。
《外台秘要》：用治雀目，至暮无所见。
《医镜》：用治翳膜羞明。
《易简方》：用于鸡盲（夜盲）。与熟地捣为丸服。
【橘泉按】“肝开窍于目”“以肝补肝”等中医理论，打开古代中医药书籍，触目皆是，谁也知道这种理论不完全符合实际。尽管是这样，可是数千年来中医于事实上的应用的确有效。应用既然有效，这当中必有一种道理。原来先民由经验所得，知本品能治目疾，明目补虚者，实缘本品富含“铁质”及“维生素A”，用于治贫血衰弱及因缺乏“维生素A”而起的目疾，为近代医药最进步而最近发明的合理的最新疗法也。
考“维生素A”，在人体存留小量时，须仰给于外物的供给，此物不能溶于水，而能溶于脂肪。热力却不能十分侵害，普通烹饪不致失去百分之二十以上。唯对于氧化作用颇易损失，尤其臭氧（ozone），损害力特别强。本品有两个主要功用：①助生长；②预防和改善结膜干燥症与角膜软化症。
人体内因“维生素A”缺乏所引起的疾患，并不限于眼病，全身的新陈代谢都有可能发生障碍，唾液腺及各种黏液腺减少分泌，胰腺与肝脏的功能发生异常，表皮发生角质化以及消化器和呼吸器的黏膜抵抗力降低。Erindlzy和Mzdkenzie等学者并谓能发生血液的制造障碍，引起高度的贫血。其他尚有减低疾病抵抗力的可能。
自然界中的“维生素A”来源于绿色植物，特别是菠菜及莴苣含量最富，其同一植物的含量，与绿色的深浅成正比。动物的维生素均得自其食物，将其所有“维生素A”抽出存贮于肝内，以备日后的应用，以抵抗疾病，增加体力。
“维生素A”存在于一切动物的肝内及脂肪内，唯含量的多寡依动物的食物而定。草食动物的牛和羊，因所食的绿色植物（青草等）最多，故含量最丰富。新鲜的羊肝和牛肝对于缺乏“维生素A”而引起的虚弱贫血、目疾青盲、角膜软化、结膜干燥以及全身营养不良、新陈代谢障碍、疾病抵抗力减退等均有特效。因此可知《千金方》用动物肝脏治虚损劳瘦，孟诜用治病目失明，《眼科龙木论》用治肝虚目赤，病后失明，苏恭谓补肝虚风热等，其理论虽不确实，而功效却从实践得来。
试观《外台秘要》深师治积年青盲，用“牛肝散”，显见其有效成分全系于由绿色植物摄取的“维生素A”的作用。又热病之后，或出血病，以及营养不良而致红细胞及血红蛋白减少之贫血，或原因不明之恶性贫血，则用肝脏之食饵疗法。近经学者研究之结果，已证实其有特别之功效。据此，则故纸堆中之陈旧疗法，在今日之下，不啻化古朴为神奇矣。
[《明日医药》1936年第1卷第6期第495-496页]