橘
生江南及南山川谷，今江、浙、荆、襄、湖、岭皆有之。木高一二丈，叶与枳无辨，刺出茎间。夏月生白花，六月、七月而成实，至冬黄熟。大者如杯，包中有瓣，瓣中有核也。入药用皮，去白者名橘红，久藏者名陈皮。《本草纲目》曰：橘从矞，音鹬，谐声也。又云：五色为庆，二色为矞。矞云外赤内黄，非烟非雾，郁郁纷纷之象。橘实外赤内黄，剖之香雾纷郁，有似乎矞云。橘之从矞，又取此义也。
橘实 气味：甘、酸，温，无毒。
主治：甘者润肺，酸者聚痰。止消渴，开胃，除胸中膈气。
黄橘皮 气味：苦、辛，温，无毒。
主治：胸中瘕热逆气，利水谷。久服去臭，下气通神。○止呕逆，治气冲胸中，吐逆霍乱，疗脾不能消谷，止泄，除膀胱留热停水，五淋，利小便，去寸白虫。○清痰涎，治上气欬嗽，开胃，主气痢，破癥瘕痃癖。○疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水，痰痞痎疟，大肠闭塞，妇人乳痈。
橘，《本经》上品。黄橘皮：《汤液本草》名红皮，《食疗本草》名陈皮。凡果木树生虫，杉木钉钉孔中，绝。橘藏绿豆中不坏，橙、柑亦然。橘皮入食料，解鱼腥毒。
时珍曰：橘皮纹细，色红而薄，内多筋脉，其味苦辛。柑皮纹粗，色黄而厚，内多白膜，则其味辛、甘。柚皮最厚而虚，纹更粗，色黄，内多膜无筋，则味甘多辛少。但以此别之，即不差矣。橘皮性温；柑、柚皮性冷，不可不知。今天下多以广中来者为胜，江西者次之，然多以柑皮杂之，柑皮犹可用，柚皮则悬绝矣。凡橘皮入药，和中理胃则留白；下气消痰则去白。其说出于《圣济经》。去白者，以白汤入盐，洗润令透，刮去筋膜，晒干用。
《百一选方》：治男妇霍乱吐泻，但有一点胃气存者，服之回生：广陈皮去白五钱，真藿香五钱，水二盏，煎一盏，服之愈。
橘核 气味：苦，平，无毒。
主治：肾疰腰痛，膀胱气痛，肾冷，炒研，每温酒服一钱，或酒煎服之。治酒齄风鼻赤，炒研，每服一钱，胡桃肉一个，擂酒服，以知为度。小肠疝气及阴核肿痛，炒研五钱，老酒煎服，或酒糊丸服，效。
时珍曰：橘核须以新瓦焙香，去壳取仁，研碎入药。
青皮
乃橘之未成熟，落之，头破裂，状如莲瓣。其气芳烈，皮薄而光，纯青色，故名青皮。《本经》载名青橘皮。
气味：苦、辛，温，无毒。
主治：气滞，下食，破积结及膈气。○破坚癖，散滞气，去下焦诸湿，治左胁肝经积气。○治胸膈气逆胁痛，小腹疝痛，消乳肿，疏肝胆，泻肺气。
《本经》上品。
青皮头破裂者，俗呼四花青皮，凡用以此为胜。今人多以小柑、小柚、小橙伪为之，不可不辨。入药以汤浸去穰，切片醋拌，瓦炒过用。
杲曰：黄橘皮气薄味厚，阳中之阴也，可升可降，为脾肺二经气分药。
元素曰：青橘皮气味俱厚，沉而降，阴也，入厥阴、少阴经。治肝胆之病。
藕实
始生汝南池泽，今处处有之。生水中，其叶名荷。《尔雅》云：荷，芙蕖。其茎茄，其叶蕸，其本蔤，其华菡蓞，其实莲，其根藕，其中菂，菂中薏。邢昺云：芙蕖，总名也，别名芙蓉。按茎乃负叶者也，有负荷之义，故谓之荷。蔤乃嫩蒻，如竹之行鞭者。节生二茎，一为叶，一为花，尽头乃生藕，为花、叶、根、实之本。显仁藏用，功成不居，可谓退藏于密矣，故谓之蔤。花叶偶生，故根谓之藕。或云：藕善耕泥，故字从耦。耦者，耕也。茄音加，加于蔤上也。蕸音遐，远于蔤也。菡蓞，函合未发之意。芙蓉，敷布容艳之意。莲者，连也。花实相连而出也。菂者，的也，子在房中，点点如的也。的乃凡物点注之名。薏犹意也，含苦在内也。古诗云：“食子心无弃，苦心生意存。”是矣。
藕实 俗呼莲肉。气味：甘平，涩，无毒。
主治：补中养神，益气力，除百疾，久服轻身耐老，不饥延年。○主五脏不足，伤中，益十二经脉血气。○止渴去热，安心止痢，治腰痛及泄精，多食令人欢喜。○交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。○捣碎和米作粥饭食，轻身益气，令人强健。○安靖上下君相火邪。
藕 气味：甘，平，无毒。
主治：热渴，散留血，生肌。久服令人心欢。○止怒止泄，消食解酒毒，及病后干渴。○捣汁服，止闷除烦开胃，治霍乱，破产后血闷，捣膏，罯金疮并折伤，止暴痛。蒸煮食之，大能开胃。○生食治霍乱后虚渴。蒸食甚补五脏，实下焦。同蜜食，令人腹脏肥，不生诸虫，亦可休粮。○汁解射罔毒、蟹毒。捣浸澄粉服食，轻身益年。
藕蔤 气味：甘，平，无毒。
主治：生食主霍乱后虚渴烦闷不能食，解酒食毒。解烦毒，下瘀血。○功与藕同。
藕节 气味：涩，平，无毒。
主治：捣汁饮，主吐血不止，及口鼻出血。○消瘀血，解热毒，产后血闷，和地黄研汁，入热酒、小便饮。○能止欬血唾血，血淋溺血，下血血痢血崩。
莲薏，即莲子中青心也，一名苦薏。气味：苦寒，无毒。
主治：血渴，产后渴，生研末，米饮服二钱，立愈。○止霍乱。○清心去热。
莲花 气味：苦、甘，温，无毒。
主治：镇心益色，驻颜轻身。
莲房 气味：苦涩，温，无毒。
主治：破血。○治血胀腹痛，及产后胎衣不下，酒煮服之。解野菌毒。○止血崩，下血溺血。
莲蕊须 气味：甘，涩，温，无毒。
主治：清心通肾，固精气，乌须发，悦颜色，益血，止血崩吐血。
荷叶蒂 名荷鼻，气味：苦平，无毒。
主治：止渴，落胞破血，治产后口干，心肺燥烦。○治血胀腹痛，产后胎衣不下，酒煮服之。荷鼻安胎，去恶血，留好血，止血痢，杀菌蕈毒，并煮水服。○生发元气，助脾胃，涩精滑，散瘀血，消水肿、痈肿，发痘疮，治吐血咯血，衄血下血，溺血血淋，崩中，产后恶血，损伤败血。
藕实，俗呼莲肉。莲薏，一名苦薏。莲房俗呼莲蓬壳。莲蕊须一名佛座须。荷叶俗呼莲叶。藕实即莲子。八、九月采黑色坚实者，剥去黑壳，谓之莲肉。以水浸去赤皮青心，生食甚佳。入药蒸熟，去心，或晒或焙干用。
石莲子
生水中。其子中肉黄白色，心内空无青芽，嚼之味极苦；壳光黑坚硬如石，故名石莲。别是一种莲子 也。
石莲肉 气味：苦寒，无毒。
主治：治久痢噤口，炒为末，陈仓米饮调服二钱，便思饮食，甚妙。加入香莲丸尤妙。脾泻肠滑，哕逆不止，用六枚，炒赤黄色，研末，冷熟水半盏和服，便止。
石莲子 新增。入水必沉。煎盐卤能浮之。
石莲子，不知出何处。壳光黑坚石，两头停，有有节者，无节者更黑，味极苦。此物经百年不坏。
大枣
干枣也。生河东，今近北州郡皆有之。木赤心，有刺。四月生叶，尖觥光泽；五月开小白花，色微青，结实生青熟红。八月采取，晒干。入药须用青州及晋地肥大甘美者为良，故曰大枣。按陆佃《埤雅》云：大曰枣，小曰棘。棘，酸枣也。枣性高，故重朿；棘性低，故并朿。朿音刺。枣、棘皆有刺针，会意也。
大枣，此即晒干大枣也。气味：甘平，无毒。
主治：心腹邪气，安中养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、身中不足，大惊，四肢重，主百药。久服轻身延年。○补中益气，坚志强力，除烦闷，疗心下悬，肠澼。久服不饥神仙。○润心肺止嗽，补五劳，治虚损，除肠胃癖气，和光粉烧，治疳痢。○小儿患秋痢，与蛀枣食之良。○杀乌头、附子、天雄毒。和阴阳，调荣卫，生津液。
生枣 气味：甘、辛，热，无毒。多食令人寒热，羸瘦者不可食。
生枣《本经》上品。气味俱厚，阳也。
叶 气味：甘，温，微毒。
主治：覆麻黄能出汗。和葛粉揩热疿疮良。治小儿壮热，煎汤浴之。
三岁陈核中仁，燔之味苦，主腹痛邪气。
大明曰：有齿病、疳病、虫〖匿/虫〗人不宜啖枣。小儿不宜食之。又忌与葱同食，令人五脏不和。与鱼同食，令人腰腹痛。
《百一选方》：治食椒闭气，京枣食之即解。
葡萄
始生陇西五原敦煌山谷，今河东及近京州郡皆有之。苗作藤蔓而极长大，盛者一二本，绵被山谷间。花极细而黄白色。其实有紫、白二色，而形圆、锐亦二种。有无核者。皆七月、八月熟，取其汁可以酿酒。人酣饮之，则醄然而醉，故有是名。其圆者名草龙珠，长者名马乳葡萄。白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。《汉书》作蒲桃。
实 气味：甘、平，涩，无毒。
主治：筋骨湿痹，益气倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久服轻身，不老延年。可作酒。○逐水，利小便。○除肠间水，调中治淋。○时气痘疮不出，食之，或研酒饮，甚效。○胎上冲心，煎作汤，饮之即下。
葡萄，《本经》上品。
诜曰：甘、酸，温。多食令人卒烦闷，眼暗。
银杏
生江南，以宣城者为胜。树高二三丈，叶薄纵理，俨如鸭掌形，有刻缺，面绿背淡。二月开花成簇，青白色。二更开花，随即卸落，人罕见之。一枝结子百十，状如楝子，经霜乃熟烂，去肉取核为果。其核两头尖，三棱为雄，二棱为雌。其仁嫩绿色，久则黄。雌雄同种，其树相望乃结实。实一名鸭脚子，因叶形似鸭脚也。宋初始入贡，改呼银杏，因子形似小杏而核色白也。今呼白果。
核仁 气味：甘、苦，平、涩，无毒。
主治：生食引疳解酒，熟食益人。○熟食温肺，益气，定喘嗽，缩小便，止白浊。生食降痰，消毒杀虫。嚼浆涂鼻面手足，去齄疱䵟[ 〖黑曾〗皴皱，及疥癣疳〖匿/虫〗，阴虱。
白果，新增。
银杏，宋初始著名，而修本草者不载，近时方药亦时用之。其气薄味厚，性涩而收。色白属金，故能入肺经，益肺气，定喘嗽，缩小便。生捣能浣油腻，则其去秽浊之功可类推矣。其花夜开，人不得见，盖阴毒之物，故又能杀虫消毒。然食多则收敛太过，令人气壅胪胀昏愦。故《物类相感志》云：银杏能醉人。而《三元延寿书》言：白果食满千个者死。又云：昔有饥者，同以白果代饭食饱，次日皆死也。
治小便频数方：白果十四枚，七生七煨，食之取效则止。
栗
处处有之，而兖州、宣州者最胜。木高二三丈，叶极类栎。花青黄色，实有莍猬自彚，大者如拳，中子三四；小者若桃李，中子一二。熟则鏬拆子出。栗，说文作〖肉/木〗，从肉，音条，象花实下垂之状也。梵书名笃迦。
栗，《别录》上品。
实 气味：咸，温，无毒。
主治：益气厚肠胃，补肾气，令人耐饥。○生食治腰脚不遂。○疗筋骨断碎，肿痛瘀血，生嚼涂之有效。
栗壳 主治：反胃消渴，泻血，煮汁饮之。又治鼻衄不止。
栗楔 主治：筋骨风痛。○治血尤效。○每日生食七枚，破冷痃癖。又生嚼罯恶刺，出箭头，傅瘰疬，肿毒痛。
毛球 主治：煮汁洗火丹毒肿。
宗奭曰：栗欲干收，莫如曝之；欲生收，莫如润沙藏之，至夏初尚如新也。小儿不可多食，生者难化，熟即滞气隔食，生虫。
思邈曰：栗，肾之果也，肾病宜食之。弘景曰：有人患腰脚弱，往栗树下食数升，便能起行。此是补肾之义。然应生啖，若服饵则宜蒸曝之。
《医说》：治马咬成疮，独颗栗子，烧研傅之。
鸡头实
始生雷泽池泽，今处处有之。生水中，叶大如荷，皱而有刺，俗谓之鸡头盘。花下结实，其形类鸡头，故以名之。《古今注》谓之雁头。韩退之谓之鸿头。《本草纲目》曰鸡头实，可济俭歉，故一名芡实。徐、青、淮、泗谓之芡子。《庄子》谓之鸡雍。《管子》谓之卯蓤。其茎〖艹/耿〗嫩者名蒍〖艹/耿〗，人采以为菜茹，亦名䓈菜。
仁 气味：甘、平，涩，无毒。
主治：湿痹，腰脊膝痛，补中，除暴疾，益精气，强志，令耳目聪明。久服轻身不饥，耐老神仙。○开胃助气。○止渴益肾，治小便不禁，遗精白浊带下。
䓈菜 鸡头茎也。气味：咸、甘、平，无毒。
主治：止消渴，除虚热。
鸡头实，《本经》上品。子仁外青，皮如猬，花苞顶如鸡喙，内子如珠，壳内有白米，赤皮。
修治：鸡头实，诜曰：凡用蒸熟裂，日晒裂，取仁。亦可舂取粉用。
时珍曰：新者煮食良。入涩精药连壳用。
梅实
始生汉中川谷，今襄汉、川蜀、江湖、淮岭皆有之。按陆机《诗疏》云：梅，杏类也。树、叶皆略似杏，叶有长尖，先众木而花，随便结实。采青者，盐淹、曝干为白梅；采半黄者，以烟熏蒸黑，为乌梅。惟白梅、乌梅可入药。李时珍曰：梅，古文作呆，象子在木上之形。梅乃杏类，故反杏为呆。书家讹为甘木。后作梅，从每，谐声也。或云：梅者，媒合众味。故《书》云：若作和羹，尔惟盐梅。而梅字亦从某也。
白梅 修治：取大青梅，以盐汁渍之，日晒夜渍，十日成矣。久乃生霜。一名盐梅，一名霜梅。
气味：酸、咸、平，无毒。
主治：和药点痣，蚀恶肉。刺在肉中者，嚼傅之即出。治刀箭伤，止血，研傅之。乳痈肿毒，杵烂贴之佳。除痰。
乌梅 修治：取青梅蓝盛，于突上熏黑用，去核，微炒之。
气味：酸，温、平，涩，无毒。
主治：下气，除热烦满，安心，止肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蚀恶肉。○去痹，利筋脉，止下利，好唾口干。○水渍汁饮，治伤寒烦热。○止渴调中，去痰治疟瘴，止吐逆霍乱，除冷热痢。治虚劳骨蒸，消酒毒，令人得睡。和建茶、干姜为丸服，止休息痢，大验。○敛肺涩肠，止久嗽泻痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消肿祛痰。杀虫，解鱼毒、马汗毒、硫黄毒。
梅实，《本经》中品。《别录》曰：五月采实，火干。
杲曰：寒，忌猪肉。弘景曰：生梅、乌梅、白梅功应相似。好古曰：乌梅，脾肺二经血分药也。
大明曰：梅多食则损齿伤筋，蚀脾胃，令人发膈上痰热。服黄精人忌食之。食梅齿齼者，嚼胡桃肉以解之。
《物类相感志》云：梅子同韶粉食之则不酸，亦不软牙。
《圣济总录》：治下痢脓血，乌梅一两，去核烧过，为末，每服二钱，米饮下立止。
木瓜
山阴兰亭尤多，今处处有之，而宣城者尤佳。木状如柰，春末开花深红色，其实如瓜而小。按《尔雅》云：楙，木瓜。郭璞注云：木实如小瓜，酢而可食，则木瓜之名，取此义也。或云：木瓜味酸，得木之正气，故名。楙从林、矛，谐声也。
实 气味：酸，温，无毒。
主治：湿痹脚气，霍乱大吐下，转筋不止。○治脚气冲心，取嫩者一颗，去子煎服佳。强筋骨，下冷气，止呕逆，心膈痰唾，消食，止水利后渴不止。○调荣卫，助谷气。○去湿和胃，滋脾益肺，治腹胀善噫，心下烦满。○治水肿，冷热痢，心腹痛。
木瓜，《别录》中品。
木瓜如小瓜而有鼻，津润、味不木者为木瓜，食之益人。圆小于木瓜，味木而酢涩者为木桃。似木瓜而无鼻，大于木桃，味涩者，为木李，亦曰木梨，食之伤气。
修治：木瓜，勿犯铁器，以铜刀削去硬皮并子，切片晒干用。
杲曰：木瓜，入手足太阴血分。气脱能收，气滞能和。
陶隐居曰：如转筋时，但呼其名，及书上作木瓜字皆愈。盖梅望之而蠲渴，楙书之而缓筋。理有相感，不可得而详也。
《圣惠方》：治霍乱腹痛，木瓜五钱，桑叶三片，枣肉一枚，水煎服效。
柹
其树高大，叶圆有尖而光泽。四月开小花，黄白色。结实青绿色，八、九月乃熟红色。《本草纲目》云：柹从〖柹-木〗，音滓，谐声也。《说文》曰：赤实果也。《事类合璧》云：朱果也，俗呼为柿。
白柹 柹霜
白柹即干柿生霜者。其法：用大柹去皮，捻扁，日晒夜露，纳瓮中，待生白霜乃取出，今人谓之柿饼。其霜谓之柿霜。
气味：甘、平，涩，无毒。
主治：补虚劳不足，消腹中宿血，涩中厚肠，建脾胃气。○开胃涩肠，消痰止渴，治吐血，润心肺，疗肺痿心热欬嗽，润声喉，杀虫。温补。多食去面䵟。○治反胃咯血，血淋，肠澼，痔漏下血。○霜：清上焦心肺热，生津止渴，化痰宁嗽。治咽喉口舌疮痛。
柿大者如碟，八棱而扁。其次如拳，小者如鸭子、鸡子、牛心、鹿心之状。皆以核少者为佳。生柿置器中自红者，谓之烘柿。日干者谓之白柿。火干者谓之乌柿。水浸藏者谓之醂柿。
生柿性冷。同蟹食令人腹痛作泻。同酒食，令人易醉或心痛欲死。
柹，《别录》中品。
柿蒂 气味：涩，平，无毒。
主治：欬逆哕气，煮汁服。
《尔雅翼》云：俗传柿有七绝：一寿，二多阴，三无鸟巢，四无虫蠧，五霜叶可玩，六嘉实，七落叶肥滑，可以临书也。
王璆《百一选方》云：一人食蟹，多食红柿，至夜大吐，继之以血昏不省事。一道者曰：惟木香可解。乃磨汁灌之，渐醒而愈。
枇杷
今襄汉、吴蜀、闽岭皆有之。木高丈余，叶如驴耳，背有黄毛，阴密婆娑可爱，四时不凋。盛冬开白花，至三、四月成实作梂生，大如樟丸。熟时色如黄杏，微有毛，皮肉甚薄，核大如小栗，黄褐色。四月采叶，暴干用。宗奭曰：其叶形似琵琶，故名。
实 气味：苦，平，无毒。
主治：止渴下气，利肺气，止吐逆，主上焦热，润五脏。
叶 气味：苦，平，无毒。
主治：卒啘不止，下气，煮汁服。○治呕哕不止，妇人产后口干。○煮汁饮，主渴疾，治肺气热嗽，及肺风疮，胸面上疮。○和胃降气，清热解暑毒，疗脚气。
木白皮 主治：生嚼咽汁，止吐逆，不下食，煮汁冷服尤佳。
《别录》中品。使。
修治：枇杷叶以水润，布拭去毛，不尔射人肺，令欬不已。或以粟秆作刷刷之，尤易洁净。治胃病，以姜汁涂炙。治肺病，以蜜水涂炙。
实，多食发痰热，伤脾。同炙肉及热面食，令人患热黄疾。
庞安常方：治温病发哕，因饮水多者，用枇杷叶去毛，炙香，茅根各半斤，水四升，煎药二升，徐徐服之。
气薄味厚，阳中之阴。
荔枝
生岭南及巴中，今泉、福、漳、嘉、蜀、渝、涪州、兴化军及二广州郡皆有之。其品闽中第一，蜀川次之，岭南为下。《扶南记》云：此木以荔枝为名者，以其结实时枝弱而蒂牢，不可摘取，以刀斧劙取其枝，故以为名耳。按白居易《荔枝图序》云：荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖，叶如冬青。花如橘而春荣，实如丹而夏熟。朵如蒲桃，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡。瓤肉洁白如冰霜，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四、五日外色香味尽去矣。故李时珍《本草纲目》名离枝。司马相如《上林赋》作离支。
实 气味：甘，平，无毒。
主治：止渴，益人颜色。○食之止渴，头重心燥，背膊劳闷。○通神益智，健气。○治瘰疬瘤赘，赤肿疔肿，发小儿痘疮。
核 气味：甘，温，涩，无毒。
主治：心痛，小肠气痛，以一枚煨存性，研末，新酒调服。治㿗疝气痛，妇人血气刺痛。
壳 主治：痘疮出不爽快，煎汤饮之。
治疝气㿗肿，荔枝核四十九个，陈皮九钱，硫黄四钱，为末，盐水打面糊丸绿豆大，痛时空心酒服九丸，不过三服，甚效。
荔枝，宋《开宝》。
龙眼
今闽、广、蜀道出荔枝处皆有之。嵇含《南方草木状》云：木高一二丈，似荔枝而枝叶微小，凌冬不凋。春末夏初开细白花。七月实熟，壳青黄色，文作鳞甲，形圆大如弹丸，核若木梡子，肉薄于荔枝，白而有浆，其甘如蜜。实极繁，每枝二三十颗，作穗如蒲桃。《别录》名龙眼。《吴普》名龙目，俗呼圆眼，象形也。荔枝才过，龙眼即熟，故南人目为荔枝奴。《开宝》名为亚荔枝。
实 气味：甘，平，无毒。
主治：五脏邪气，安志厌食。除蛊毒，去三虫。久服聪明，轻身不老，通神明。○开胃益脾，补虚长智。
核 主治：胡臭。六枚，同胡椒二七枚研，遇汗出即擦之。
时珍曰：食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。盖荔枝性热，而龙眼性和平也。严用和《济生方》，治思虑劳伤心脾有归脾汤，取其甘味归脾，能益人智之义。
龙眼，《别录》中品。
恭曰：甘、酸，温。李廷飞曰：生者沸汤瀹过食，不动脾。肉浸白酒饮。
甘蔗
今川、广、湖南北、二浙、江东西皆有。畦种丛生，茎似竹而内实，大者围数寸，长六七尺，根节密，以渐而疏。抽叶如芦叶而大，长三四尺，扶疏四垂。八、九月收茎，可留过春，充果食。按《野史》云：吕惠卿言：凡草皆正生嫡出，惟蔗侧种，根上庶出，故字从庶也。嵇含作竿蔗，谓其茎如竹竿也。
蔗 气味：甘，平，涩，无毒。
主治：下气和中，助脾气，利大肠。○消痰止渴，除心胸烦热，解酒毒，利大小肠。○止呕哕反胃，宽胸膈。
《别录》中品。
诜曰：蔗共酒食发痰。瑞曰：多食发虚热，动衄血。《相感志》云：同榧子食，则渣软。
紫沙糖 系蔗汁过樟木槽，取而煎成者，俗呼黑沙糖。气味：甘，寒，无毒。
主治：心腹热胀，口干渴。○润心肺、大小肠热，解酒毒。腊月瓶封，窖粪坑中，患天行热狂者，绞汁服甚良。○和中助脾，缓肝气。
诜曰：性温，多服令人心痛，生长虫，消肌肉，损齿发疳〖匿/虫〗。与鲫鱼同食生疳虫；与葵同食生流澼；与笋同食，不消成癥，身重不能行。
白沙糖 乃甘蔗汁煎而曝之，凝作饼块、色白者。气味：甘，寒，冷利，无毒。
主治：心腹热胀，口干渴。○治目中热膜，明目。和枣肉、巨胜末为丸，噙之润肺气，助五脏，生津。○润心肺燥热，治嗽消痰，解酒和中，助脾气，缓肝气。
桃
生太山，今处处有之，汴东、陕西者尤大而美。大抵佳果肥美者，皆圃人以他木接成，殊失本性。入药当以一生者为佳。七月取核破之，取仁阴干。《医学入门》曰：桃，逃也，能令鬼邪逃遁，故谓之桃。
实 气味：辛、酸、甘，热，微毒。多食令人有热。
主治：作脯食，益颜色。○肺之果，肺病宜食之。○冬桃食之，解劳热。
核仁 气味：苦、甘，平，无毒。
主治：瘀血血闭，癥瘕邪气，杀小虫。○止欬逆上气，消心下坚硬，除卒暴击血。通月水，止心腹痛。○治血结、血秘、血燥，通润大便，破畜血。○杀三虫，又每夜嚼一枚，和蜜涂手面良。○主血滞风痹，骨蒸，温疟寒热，鬼疰疼痛，产后血病。
《本经》下品。使。
修治：时珍曰：桃仁行血，宜连皮尖。生用润燥活血，宜汤浸去皮尖，炒黄用。或麦麸同炒，或烧存性，各随本方。双仁者不可用。香附为之使。
杲曰：桃仁苦重于甘，气薄味厚，沉而降，阴中之阳。手足厥阴经血分药也。桃仁比杏仁大而扁。
《梅师方》：治诸虫入耳，取桃叶熟挼塞两耳，出；或作枕枕之。
桃枭 系桃实着树，经冬不落者。正月采之。中实者良。一名桃奴。
气味：苦，微温，有小毒。
主治：杀精魅五毒不祥，疗中恶腹痛。治肺气腰痛，破血。疗心痛，酒磨暖服之。○主吐血诸药不效，烧存性，研末，米汤调服有验。
杏
种出济南郡之分流山，今处处有之，以东来者为胜。叶圆有尖，二月开红花，结实熟最早耳。而有沙者为沙杏，黄而带酢者为梅杏，青而带黄者为柰杏，扁而青黄者为木杏，圆大而黄赭色者为金杏。五月采，破核去双仁者。李时珍曰：杏字篆文象子在木枝之形。
实 气味：酸，热，有小毒。生食多伤筋骨。
主治：曝脯食，止渴，去冷热毒。心之果，心病宜食之。
核仁 气味：甘、苦，温，冷利，有小毒。
主治：欬逆上气雷鸣，喉痹，下气，产乳金疮，寒心贲豚。○惊痫，心下烦热，风气往来，时行头痛，解肌，消心下急满痛，杀狗毒。○治腹痹不通，发汗，主温病脚气，欬嗽上气喘促。入天门冬煎，润心肺；和酪作汤，润声气。○除肺热，治上焦风燥，利胸膈气逆，通便闭。
杏仁，《别录》下品。两仁者杀人。可以毒狗。
叶 主治：人卒肿，满身面洪大，煮浓汁，热渍，亦少少服之。
枝 主治：治堕伤，取一握，水一升，煮半升，入黄酒三合，和匀分服，大效。
得火良。恶黄芩、黄耆、葛根；畏蘘草。
修治：杏仁，以汤浸去皮尖，炒黄用。 或以面麸炒过用。
杏仁比桃仁小而饱满；
《保寿堂》方：治血崩不止，诸药不效，服此立止，用甜杏仁上黄皮，烧存性，为末，每服三钱，空心热酒调服。
安石榴
本生西域，今处处有之。木不甚高大，枝柯附干自地便生，作丛。种极易息，折其条盘土中便生也。五月开花，有红、黄、白三色。实有甜、苦、酸三种。甘者可食，酸者入药。《医学入门》曰：榴，留也。其性留滞，恋膈生痰。《博物志》云：汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。又《齐民要术》云：凡植榴者，须安僵石枯骨于根下，即花实繁茂。则安石之名，义或取此也。
甜石榴 气味：甘、酸，温、涩，无毒。多食损人肺。
主治：咽喉燥渴。能理乳石毒。制三尸虫。
酸石榴 气味：酸，温、涩，无毒。
主治：赤白痢腹痛，连子捣汁，顿服一枚。止泻痢、崩中带下。
酸石榴皮 主治：止下痢，漏精。○治筋骨风，腰脚不遂，行步挛急疼痛，涩肠，取汁点目，止泪下。○煎服下蛔虫。○止泻痢下血，脱肛，崩中带下。
酸石榴东行根 主治：蛔虫，寸白。青者入染须用。○治口齿病，止涩泻痢带下，功同皮同。
安石榴，《别录》下品。诜曰：多食损齿令黑。凡服食药物人，忌食之。
修治：榴皮叶根勿犯铁，并不计干湿，皆以浆水浸一夜，取出用，其水如墨汁也。
《肘后方》：治赤白痢疾，用酸石榴皮烧存性，为末，每米饮服方寸匕，日三服，效乃止。
松子
出辽东及云南。其树与中土松树同，惟五叶一丛者，球内结子，大如巴豆，而有三棱一头尖尔。世当果食，咸呼为海松子。又呼为新罗松子。
仁 气味：甘，小温，无毒。
主治：骨节风，头眩，去死肌，变白，散水气，润五脏，不饥。○逐风痹寒气，虚羸少气，补不足，润皮肤，肥五脏。○主诸风，温肠胃。久服轻身，延年不老。○润肺，治燥结欬嗽。同柏子仁治虚秘。
松子，宋《开宝》。
《列仙传》云：偓佺，采药公也，好食松子，体毛数寸，能飞行逐走马。以松子遗尧，尧不受。时受食者皆三百岁。
梨
今处处皆有，而种类殊别。乳梨出宣城，皮厚而肉实，其味极长。鹅梨出近京州郡及北都，皮薄而浆多，味差短于乳梨，其香过之。医家相承，二者为胜。其余消梨、水梨、鹿梨、紫花梨、赤梨、桑梨、青梨、香水梨、棠梨、茅梨、御儿梨之类，并不入药。震亨曰：梨者，利也，其性下行流利也。
实 气味：甘、微酸，寒，无毒。多食令人寒中，金疮、乳妇尤不可食。
主治：热嗽，止渴。切片贴火伤，止痛不烂。○治客热，中风不语。治伤寒热发，解丹石热气惊邪，利大小便。○除贼风，止心烦气喘热狂。作浆，吐风痰。○卒暗风不语者，生捣汁频服。胸中痞塞热结者，宜多食之。○润肺凉心，消痰降火，解疮毒、酒毒。
叶 主治：霍乱吐利不止，煮汁服。作煎治风。○治小儿寒疝。○捣汁服，解中菌毒。
《别录》云：梨，甘、寒。多食成冷痢。桑梨，生食冷中，不益人。
梨，《别录》下品。
《物类相感志》言：梨与萝卜相间收藏，或削梨蒂种于萝卜上藏之，皆可经年不烂。
按《类编》云：一士人状若有疾，厌厌无聊，往谒杨吉老诊之。杨曰：君热证已极，气血消烁，此去三年，当以疽死。士人不乐而去。间茅山有道士，医术通神而不欲自鸣。乃衣仆衣，诣山拜之，愿执薪水之役。道士留置弟子中。久之，以实白道士。诊之，笑曰：汝便下山，但日日吃好梨一颗。如生梨已尽，则取干者泡汤，食滓饮汁，疾当自平。士人如其戒，经一岁，复见吉老。见其颜貌腴泽，脉息和平，惊曰：君必遇异人，不然，岂有痊理？士人备告吉老。吉老具衣冠，望茅山设拜，自咎其学之未至。此与《琐言》之说仿佛。观夫士人，则梨之功岂小补哉？然惟乳梨、鹅梨、消梨可食，余梨亦不能去病也。
郁李仁
山谷俱有。子如樱桃许大，红黄色。六月采实，碎核取仁。《尔雅翼》云：李乃木之子者，故字从木子。窃谓木之多子者多矣，何独李称木子耶？按《素问》言：李味酸属肝，东方之果也。则李于五果属木，故得专称尔。郁，盛貌。《诗》所谓“棠棣之华”即此也。
仁 气味：酸、苦，平，无毒。
主治：活血润燥，滑大肠，利小便。泄五脏，膀胱急痛，宣腰膝冷脓。主大腹水肿，面目四肢浮肿。消食下气，破癖气。治卒心痛及肠中结气，关格不通。
增。臣。
修治：郁李仁，汤泡去皮尖，研膏用。降也，阴中阳也。
郁李处处有之。成株叶尖，亦有作锯齿者。结实熟红，味甘堪啖。
胡桃
树高丈许，春初生叶，长四五寸，两两相对。三月开花如栗花，穗苍黄色。结实至秋如青桃。此种原出羌胡，汉时张骞使西域，始得种还。植之秦中，渐及东土，故名胡桃，一名羌桃。沤烂青皮肉，取核为果，故俗呼核桃。
核仁 气味：甘，平，温，无毒。
主治：食之令人肥健，润肌，黑须发。多食利小便，去五痔。捣和胡粉，拔白须发，内孔中，则生黑发。烧存性，和松脂研，傅瘰疬疮。○食之令人能食，通润血脉，骨肉细腻。○治损伤，石淋，同破故纸蜜丸服，补下焦。○补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠。治虚寒喘嗽，腰脚重痛，心腹疝痛，血痢肠风，散肿毒，发痘疮，制铜毒。
胡桃，宋《开宝》。
油胡桃 气味：辛，热，有毒。
主治：杀虫攻毒，治痈肿，疠风疥癣，杨梅、白秃诸疮。润须发。
颂曰：性热，多食生痰，动肾火。
戏术：嚼钱如粉：预置胡桃肉一块口内，将铜钱嚼之即碎。
误吞铜钱，多食胡桃自化出也。胡桃、铜钱共嚼成粉可证矣。
槟榔
生南海，今岭外州郡皆有之。木大如桄榔，而高五七丈，正直无枝，皮似青桐，节似桂枝，叶生木颠，大如楯头。又似芭蕉叶。其实作房，从叶中出，旁有刺若棘针，重迭其下。一房数百实，如鸡子状，皆有皮壳。其实春生，至夏乃熟，肉满壳中，色正白。苏恭言：其肉易烂，不经数日。今入北货者，皆先以灰煮熟，焙熏令干，始可久留也。小而味甘者名山槟榔；大而味涩，核亦大者名猪槟榔；最小者名蒳子。雷氏言：尖长而有紫文者名槟，圆大而矮者名榔。榔力大而槟力小。今医家亦不细分，但以作鸡心状，正稳、心不虚，破之作锦文者为佳尔。岭南人啖之以当果食。言南方地湿，不食此无以祛瘴疠也。生食，其味苦涩；得扶留藤与瓦屋子灰同咀嚼之，则柔滑甘美也。《本草纲目》曰：宾与郎，皆贵客之称。嵇含《草木状》言：交广人凡贵胜族客，必先呈此果。若邂逅不设，用相嫌恨。则槟榔名义，盖取于此。
槟榔子 气味：苦、辛、涩，温，无毒。
主治：消谷逐水，除痰澼，杀三虫、伏尸、寸白。○治腹胀。生捣末服，利水谷道。傅疮生肌肉，止痛。烧灰，傅口吻白疮。○宣利五脏六腑壅滞，破胸中气，下水肿，治心痛积聚。○除一切风，下一切气，通关节，利九窍，补五劳七伤，健脾调中，除烦，破癥结。○主贲豚膀胱诸气，五膈气，风冷气，脚气，宿食不消。○治冲脉为病，气逆里急。○治泻痢后重，心胀诸痛，大小便气秘，痰气喘急。疗诸疟，御瘴疠。
槟榔，《别录》中品。自木部移入此。
修治：槟榔，拣存坐稳正，心坚有锦文者，以刀刮去底，细切用。近时亦有火煨焙用者。若用白槟榔，必本境初生。鲜者贩他处，必经煮熏蒸，安得白者耶？
元素曰：味厚气轻，沉而降，阴中阳也。
治口吻生疮，槟榔烧研，入轻粉末傅之良。
槟榔 君。
大腹子
志曰：生南海诸国，所出与槟榔相似，茎、叶、根、干小异耳。李时珍曰：出岭表、滇南，即槟榔中一种。腹大、形扁而味涩者，所谓猪槟榔是矣。名曰大腹子，象形也。
大腹子 气味：辛、涩，温，无毒。
主治：与槟榔同功。
大腹皮 气味：辛，微温，无毒。
主治：冷热气攻心腹大肠，蛊毒，痰膈醋心，并以姜盐同煎，入疏气药用之良。○下一切气，止霍乱，通大小肠，健脾开胃调下。○降逆气，消肌肤中水气浮肿，脚气壅逆，瘴疟痞满。治胎气恶阻胀闷。
大腹子，宋《开宝》。木部移此。
修治：大腹皮，先以酒洗后，以大豆汁再洗过，晒干，入灰火烧煨，切用。今惟以酒洗切用。
《直指方》：治漏疮恶秽，大腹皮煎汤洗之。
山樝
出山南、申、安、随诸州。树高数尺，叶似香薷。二月开白花，实有赤、黄二色。肥者如小林檎，小者如指顶。九月乃熟，味似樝子，故名樝。此物生于山原茅林中，猴鼠喜食之，故一名茅樝、猴樝、鼠樝，俗呼山查。
实 气味：酸，冷，无毒。
主治：煮汁服止水痢。沐头洗身，治疮痒。○煮汁洗漆疮，多瘥。○治腰痛有效。○消食积，补脾，治小肠疝气，发小儿疮疹。○健胃，行结气。治妇人产后儿枕痛，恶露不尽，煎汁入沙糖服之，立效。○化饮食，消肉积癥瘕，痰饮痞满，吞酸，滞血痛胀。○化血块、气块，活血。
震亨曰：山樝大能克化饮食，若胃中无食积，脾虚不能运化，不思食者，多服之，则反克伐脾胃生发之气也。
修治：山樝，九月霜后取带熟者，去核曝干，或蒸熟去核，捣作饼子，日干用。
山樝核 主治：吞之，化食磨积，治㿗疝。茎叶煮汁，洗漆疮。
根 主消积，治反胃。
山樝，《唐本草》。
《危氏得效方》：治痘疹出不快，干山樝为末，汤点服之，立出红活。
枸橼
生岭南。柑橘、香橼之属也。今闽、广、江西皆有之。木似朱栾而叶尖长，枝间有刺。植之近水乃生。其实状如人手有指，俗呼佛手柑。象形也。
枸橼皮穰 气味：辛、酸，无毒。陶弘景曰：性温。
主治：下气，除心头痰水。○煮酒饮，治痰气欬嗽。煎汤治心下气痛。
根叶 主治：同皮。
枸橼实大如盏，生绿熟黄，其核细，其味不甚佳，而清香袭人。南人雕镂花鸟，作沙糖煎，蜜煎果食。置之几案，可供玩尝。捣蒜罨其蒂上，则香更充溢。
枸橼形长如小瓜状，其皮若橙、柚，而光泽可爱。肉甚厚，色白而松虚。虽味短，而香芬大胜。置衣笥中，则数日香不歇。寄至北方，人甚贵重。
《异物志》云：浸汁浣葛纻，胜似酸浆也。枸橼今人呼为佛手柑。