卷下
藕、蔤、莲子
《本草》云：味甘，平，寒，无毒。莲子（又云莲实）主补中养神，益气力，除百病，久服轻身耐老，不饥延年。一名水芝丹，一名莲。孟诜云：藕生食之，主治霍乱后烦闷不能食，其产后忌生冷物，惟藕不同生冷，为能破血故也。亦蒸煮食之，甚补五脏，实下焦，与蜜同食令人腹脏，肥不生诸虫。《药性论》云：藕汁亦单用，能消瘀血不散，节捣汁，主吐血不止，口鼻血出，并皆治之，又消食。（缺文）
叶名荷，细根名藕，治腰痛，又治哕逆，以水熟半盏服，炒莲子末，二三钱立平。宫作血蜭疱人削藕皮，误落少中，逐散不凝，自此医家用主血。《本草序例》云：藕皮散血起于庖厨云云。《华山记》云：华山顶有池，生千叶莲，萃服之羽化。私云：羽化者，服之人，生羽翼飞行也。
橘柚
《本》云：味辛，温（皮也），其肉酸甘。孔安国云：小曰橘，大曰柚，皆甘也。《唐本注》云：柚皮厚味甘，不如橘皮，柚皮入药亦应下气。或云，不如橘皮，肉亦如橘，有甘有酸。按《吕氏春秋》云：果之美者，有灵梦之柚。郭璞以橙而大于橘。
大枣
《本》云：甘，平。邪气安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气，治少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药，补中益气，强力除烦闷，疗心下悬肠澼，久服轻身长年，不饥补仙。一名干枣，一名美枣，一名良枣。（以上干枣功能也）生枣多食，令人多寒热，羸瘦者不可食。
酸枣
（核小细者也）
《本》云：仲思枣甘温无毒，主补虚益气，润五脏，去痰嗽冷气，久服令人肥健，好颜色，神仙不饥。形如大枣，长一二寸，正紫色，细文小核，味甘重。北齐时有仙人仲思，得此枣，因以为名。隋大业中，信都郡献数颗。（核中仁谓之酸枣，仁补心脏之最也）
栗子
《本》云：味咸，温，无毒。主益气，厚肠胃，补肾气，令人耐饥。陶隐居云：相传有久患脚气缓弱，往栗树下，食数升，便能起行，此是补肾之义，然应生啖之。《唐本草》注：嚼生栗涂疮上，疗火丹，疗毒肿。孟诜云：栗子生食，治腰脚蒸，炒食之，令气壅也。患风水气，不宜食。日中曝干食之，补益下气，生栗可于热灰中煨，令汁出，食之良。不得通热，热通即壅气，生即发气，故火煨杀其木气食耳。又栗壳白皮，浓煎服之，止泻痢。《外台方》云：主小儿疳疮，栗子嚼涂之。《肘后方》云：丹者恶毒之疮，五色无常，治之煮栗皮，洗之佳。《经验后方》云：治肾虚腰脚无力，生栗袋盛悬干，每日平明吃十余颗。孙真人云：栗味咸，肾病宜食。（大腹水肿，忌生栗，咸也）
葡萄
（在山曰葡萄，其子大，在野则小。）
《本》曰：甘平，无毒。主筋骨湿痹，益气强志，令人肥健耐饥忍风寒，久食轻身不老延年，可作酒，逐水利小便。
覆盆子
（本名蓬櫐）
《本》云：酸，咸平，无毒。一名陆药，一名阴药，主安五脏，君精气，长阴令坚强，志强，志倍有力，主益气轻身，令发不白。陶隐居及《唐本草》注皆云：今用覆盆子，补虚续绝（令生儿子），强阴阳，悦泽肌肤，安和脏腑，温中益气，疗劳损风虚，补肝明目。
芰实
《本》云：甘，无毒。主安中补五脏，不饥轻身，一名菱，性冷恐非上品，被霜后食之，令阴不强，消丹石毒。孟诜云：水族之中，此物最不能治病。又云：令人脏冷，损阳气，痿茎（阴茎也），可少食，多食令人腹胀满者，可暖酒和姜饮一两盏，即消也。《图经》云：芰实有二种，一种四角，一种两角，然性冷不可多食。
橙
（《本草和名》）
《本》云：皮苦、辛，温，无毒，味酸。治恶心，不可多食，肝气。
梅实
《本》云：酸，平，无毒。主下气除热烦满，安心肢体痛，偏枯不仁死肌，去青黑痣，恶止下痢，好唾口干。陶隐居云：伤寒烦满，乌梅热水渍饮汁，生梅子、白梅亦应相似。令人多用白梅和药，以点志蚀恶肉也，梅实利筋脉去痹。萧炳云：令人所用烟薰为乌梅，又刺在肉中补出，嚼白梅封之，剌即出。又大便不通气，奔欲死，以乌梅、白梅肉汤渍，须臾，捋舍核为丸，如枣大，入下部内少时即通利。《日华子》云：梅子暖，止渴伤骨蚀脾胃，令人为热。根叶煎浓汤，治休息痢，并霍乱。又茶、干姜、白梅肉杵合为丸，每服二三十丸、六十丸以米饮服之，止赤白诸痢、休息痢，大验也。白梅者，干梅上白盐如霜，故或云霜梅也。《梅师方》云：治伤寒四五日头痛壮热，胸中烦痛，用乌梅十四个，盐五合，水一升，煎取一半服，吐之。《鬼遗方》云：治一切疮肉出，以乌梅烧为灰末敷之，诸疮恶肉立尽，极妙。《毛诗》云：梅暴干为腊羹，又含可以香口，梅含鸡舌，兼口气之谓也。
木瓜
《本》云：实味酸，温，无毒。主脚气霍乱转筋，其根枝亦可煎用。
柿
《本》云：甘，寒，无毒。主通鼻耳气，肠澼不足。《唐本草》注云：《别录》云火柿主杀虫毒，疗金疮火疮。熟柿解酒毒，止口干，压胃中热。孟诜云：柿寒，主补虚劳不足。又干柿厚肠胃，建脾气，消宿血。又红柿补气续筋脉气。又柿作糕饼，与小儿食，治秋痢。陈藏器云：日干者温胃补脾，多食去面皯，除腹中宿血，止渴疗肺痿，心热嗽，消痰开胃。又治吐血，润声，喉杀虫。《图经》云：捭柿可生啖，性甚温，皮薄云云。
芋
《本》云：味辛，平，有毒。主宽肠胃，充饥肤滑中，一名土芝。《唐本草》注云：芋有六种，有青芋、紫芋、真芋、白芋、连禅芋、野芋也，其青芋细长毒多，须灰汁煮，易水煮熟冷食，白芋、真芋、连禅芋、紫芋毒少，并蒸煮啖之，疗热止渴。十月后晒归纳收之，冬月食不发病，他时月不可食。人和鲫鱼作藿，良久食，令人虚劳无力。又煮汁洗腻衣，白如玉，亦可浴身上浮风，慎风半日。陈藏器云：芋食之，令人肥白，小芋极滑，吞之开胃利肠，闰产后煮食破血。又饮其汁止血止渴。又芋有八九种，功用相似。野芋生于溪涧，非人所种者，根叶相类耳。又云：芋叶冷，无毒，除烦止泻，疗妊娠心烦迷闷动不安，煮汁服。又盐研敷蛇咬并痈肿毒。《文选》左思《三都赋》“徇蹲鸱之沃”，则以为世阳九是也。《图经》云：唐韦宙独行方，疗癖气，取生芋子一斤，压破，酒五升渍，二七日空服一杯服之，神良。《史记》蜀卓氏云：汝山之下，汶野有蹲鸱，至死不饥。注云：蹲鸱，大芋也。沈存中《笔谈》云：处生刘汤隐居王屋山，尝于齐中见一大蜂于蛛纲，蛛缚之，为蜂所螫，坠地，俄顷，蛛腹欲裂，徐徐行入草噬芋梗，微破以疮就噬处磨之，良久腹渐消，轻躁如故，自后人有蜂螫者，按芋梗敷之则愈。
乌芋
《本》云：苦、甘，微寒，无毒。主消渴痹热，温中益气，一名藉姑，一名水萍。三月三日采之暴干，一名羌芽，一名茨菰，一名凫茨。消风毒，除胸中实热，可作粉食，明耳目止渴，消疸黄。若先有冷气，不可食，令人腹胀气满，小儿秋食，脐下当痛。《日华子》云：治黄疸，开胃下食，服金石药人食之，良。怀孕人不可食。《尔雅》谓之芍，治血瘕血癥。
枇杷
《唐本草》注云：实味甘，寒，无毒，多食发痰热。
《日华子》云：枇杷子平，无毒，治肺气润五脏，下气止吐逆，并渴疾。一说其叶似琵琶，故名也。雷公云：枇杷叶重一两，干者三叶重二两者，是气足，堪用使。
乳柑子
《本》云：甘，大寒。主利肠胃中热毒，解丹石，止暴渴，利小便，多食令人脾冷发涸癖，大肠滑泄。
柑皮疗咽喉痛，未经霜时尤酸，霜后甚甜，故名柑子。
《食疗》云：子寒堪食之，其皮不任药用，多食今人肺燥，冷中发痃癖。
陈藏器云：产后肌肤浮肿，柑皮药酒服下。《圣惠》云：治酒毒或醉昏闷烦渴，要易醒方，取柑皮末二两，水一盏半，煎一盏半，入盐温服，《经验后方》名独醒散。
桃
《本》云：桃实味酸，多食令人有热。
桃仁、桃花、桃奴（又云桃枭）、桃胶、桃叶，皆神药也，桃之功不可胜计。治疮用桃仁一百个，去皮尖，于乳钵中细研成膏，不得犯水，入黄丹三钱，丸如子大，每服三丸，当发日，面北用温酒吞下，不饮酒者，以井花水服，五日五日午时合，忌鸡犬妇人见。
杏
《本》曰：味酸，不可多食，伤筋骨。杏仁有神灵，见于诸方中，可见本草。
安石榴、酸石榴
《本草》云：味甘酸，无毒，主咽燥渴损人肺，不可多食酸实。孟诜云：石榴多食损齿。
《酉阳杂记》云：石榴甜者谓之天浆，能理乳石毒。甜石榴（天浆子也）、酸石榴、安石榴一物也。壳皮治一切赤白痢疾也。《图经》云：有甘酢二种，甘者可食，酸者入药。
崔元亮《海上方》：疗金疮，刀斧伤破血流，以石灰一升，石榴花半斤，捣末取少许，得疵上，少时，血止便瘥。根杀腹中虫。
梨
《本》云：甘、酸，微寒。多食令人寒中，金疮乳妇不可食。又有乳梨、鹅梨，又治泻痢，解伤寒胃热消渴。又有青梨、茅梨、水梨、消梨、紫煤梨、赤梨、甘棠。
《食疗》云：金疮及产妇，不可食，大忌。
李
《本》云：苦，除痼热调中。陶隐居云：梨类又多，京口有麦李，麦秀时熟，小而甜，不入药，不可与雀肉合食。又有绿李、赤李、紫李、黄李、朱李、水李并堪食，其中仁不入药用。有野李，味苦涩，名郁李，其核仁入药用之（郁李仁也），治肝疗目，治水肿胀满。
李树根皮寒，主消渴，止心烦奔气。
杨梅
《本》云：酸，温，无毒。主去痰，止呕哕，消渴化食，多食令人发热。孟诜云：杨梅和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶风，烧灰服治痢病，又皮根煎汤洗，恶疮疥藓，忌生葱合食。
林擒
《本》云：酸、甘，温。不可食，发热涩气，令人好睡，发冷痰生疮疥，脉开不行。
孟诜云：主止消渴，小者名梣。
《图经》云：或谓耒禽木，又今俗间医人亦干之，入治伤寒药，谓之林擒散，又治小儿痢病。
胡桃
《本》云：甘，平，无毒。食之令人肥健，润肌黑发，取肉烧令黑末，和松脂研，敷瘰疬，又和胡粉为泥，白虚须发拨之，以内孔中，其色皆黑也，多食利小便，能脱人眉，动风故也，去五痔。
崔元亮《海上方》：研和末为粥，一杯每食之，治石淋。
秦子
（私云：紫栗也，日本，其义理不当也。）
《本》云：甘，平，无毒。主益气力，宽肠胃，令人饥健行。郑玄《礼记注》云：榛似栗而小，令人肥白止饥，调中开胃，甚验。
胡麻
（乌胡麻）
《本》云：甘，平，无毒。生伤中虚羸，补五脏，益气力，长肌肉，填髓脑，坚筋骨。疗金疮止痛，及伤寒温疮。大吐后虚热羸困，亦主之。久服轻身不老，明耳目耐饥渴，延年以作油微寒，利大肠，胞衣不下主之。生油者，摩疮消肿生秃发，一名巨胜，一名狗虱，一名方茎，一名鸿藏。叶名青蘘。
陶隐居云：入壳中惟此为良，淳黑者名巨胜，巨者大也，是为大胜，本生大宛，故云胡麻。生嚼涂小儿头疮，及浸淫疮，大效。又胡麻一名方金，一名梦神。
《抱朴子》云：巨胜一名胡麻，服饵之，不老耐风湿。《圣惠方》云：治五脏虚损羸瘦，益气力坚筋骨，居胜蒸曝各九遍，每用一合用汤浸布，裹按去皮，再水滤取汁，煎饮，和粳米煮粥食之。
《续齐谐记》云：汉明帝永平十五年中，剡县有刘晨、阮肇二人，入天台山采药，迷失道路，忽逢一溪过之，过二女，以刘阮姓名呼之如旧识耳。曰：郎等来何晚耶？遂邀之过家，设胡麻饭以延之。故唐诗有云：御羹和石髓，香饭进胡麻。云云。
《外台方》云：误吞钱，取饴糖一斤，渐渐尽食之，钱环及刃皆出。
《肘后方》云：鱼骨鲠在喉中，众方不出，饴糖丸如鸡子黄大，吞之，不出，犹大作丸服，妙。
大豆
《图经》云：有黑白二种，黑者入药，白者不用，味甘平。《神农本草》云：涂痈疽，煮汁饮杀鬼毒，止痛逐水胀，除胃中热下瘀血，散五脏结积，杀鸟头毒，久服令人身重。炒为屑味甘，主胃中热，去肿除痹，消壳止腹胀。注云：陈藏器《本草》云：大豆炒令黑，烟未断，及热投酒中（名豆淋酒也），服之主风痹瘫痪，口噤，产后诸风，食罢服半掬，去心胸烦热，风恍惚，明目镇心，温补，久服好颜色，变白去风不忘，又煮食寒，而下热气消肿，压丹石热毒，煮汁解诸药毒消肿。大豆炒食极热，煮食寒冷，牛食之热，马食之冷，一体之中数变。
豉
《本》云：味苦，寒，无毒。主伤寒头痛，寒热瘴气，恶毒烦躁，满闷，虚劳喘急，两脚疼冷。《食疗本草》云：陕府豉汁甚胜于常豉，以大豆为黄蒸，每一斗加盐四升，椒四两，春三日，夏四日，冬五日，即成半熟，加生姜五两。
《食医心镜》云：豉五升，九蒸九曝。
日本口传云：黑大豆不拘多少，置甑上蒸熟，日中晒干，晒干已，又上甑中蒸之，亦晒干如此，九蒸九曝而已，随菜用谓之九豉。
大豆黄卷
《本》云：味甘，平，无毒。大豆芽也。主湿痹筋挛膝痛，五脏胃气结积，益气止毒，去黑皯，润泽皮毛。
赤小豆
《本》云：味甘、酸，平，无毒。主下水，排臃肿脓血，寒热中消渴，止泄利，利小便，治吐逆卒澼，下胀满。
《图经》云：昔有人患脚气，以赤小豆作袋，置足下，朝夕辗转践踏之，其疾遂愈。亦主丹毒。
《小品方》：以赤小豆生粉，和冷水如泥，涂丹毒疮，涂之不已，遂手即消，涂痈疽诸肿，则可消散毒气，往往用之有神效。
《食疗本草》云：和鲤鱼烂煮食之，甚治脚气及大腹水肿，暴痢后气满不能食，煮赤小豆一顿服，食即愈。
《千金方》云：产后不能食，烦满，小豆二十七粒，烧为末，以冷水顿服，尤佳。
《肘后方》云：辟温病方，取赤小豆，新布裹盛之，置井中三日取出，举家服，男十粒，女二十粒吞之（神术也）。孙真人云云：赤小豆同鱼鮓食之，成消渴病，慎之。《产宝方》云：治难产，赤小豆生吞七枚生，若女子吞二七枚生出。陶隐居云：主小儿急黄烂疮，煮小豆取汁淋洗。
酒
《本》云：味苦、甘、辛，大热，有毒。主行药势，杀百邪，恶毒气。陶隐居云：大寒凝海，惟酒不冰，明其性热，独冠群物。药家多须以行其热，人饮之使体弊神昏，是其有毒，故也。昔三人晨行，触雾，一人健，一人病，一人死。健者饮酒，病者食粥，死者空腹，此酒势辟恶胜于作食。陈藏器云：酒本功外杀百邪，去恶气，通血脉，厚肠胃，润皮肤，散石气，消忧拨恐，宜言畅意。孟诜云：酒味苦，主百邪毒行百药，久饮之伤神损寿。又通脉养脾气扶肝。
粟
《本》云：味咸，微寒，无毒。主养肾气，去胃脾中热，益气。陈者味苦，主胃热消渴，利小便，止痢治霍乱。《食医心镜》云：主脾胃气弱，食不消化，呕逆反胃，汤饮不下，粟米半升，杵如粉，水和丸梧子大，煮熟点少盐，空心和汁吞下。又方，消渴口干，粟米炊饭食之良。
《兵部手集》云：治孩子赤丹不止，研粟米敷之。
姚和众方云：小孩初生七日助谷神，以导达肠胃，研粟米煮粥饮，厚薄如乳，每日碎与粟壳。《子母秘录》云：治小儿重舌，用粟哺之。
秫
《本》云：甘，微寒，治寒热痢，利大肠，疗涂疮嚼粟米涂于七疮。孟诜云：秫米其性平，能杀疮疖毒热，拥五脏气，动风不可常食。
《日华子》云：嚼，敷犬咬疵。
粳米
《本》云：味甘、苦，无毒。益气止烦止泻利。
陶隐居云：此即人常所食米，但有赤白，小小异犹同一类也。前陈廪米亦是此种，出于廪军，故曰陈廪米也。《唐本草》注云：廪军地则新米亦为陈也。《蜀本草》注曰：断下痢，和胃气，长气肉温内，大都新熟米者动气，经再年者，亦发病云云。（再年者，三年米也。初年米新熟也，三年米久物亦发病）
性全私：陈廪米者，日本人皆以谓在仓廪中经年序米，大误矣。今如诸本草说者，廪军（地名）米即虽新米，如陈米入用药尤佳。余州，余地米，必须用陈米也。但虽言陈米，不可用经两三年之米，只经一年之米，宜用之。今不见《蜀本草》者，用经数年之米，大谬矣。性全亦按信州、甲州米，其性太弱，可相似廪军土地贡米欤？
陶隐居云：陈廪米者，此今久入仓陈赤者，汤中多用之。人以作酢，胜于新粳米也。《本草》云：陈廪米者，酸温无毒，主下气除烦渴，调胃止泻。
黍
《本》云：味甘，温，无毒。主益气补中，多热，令人烦。荆南州及江北皆种此，大于粟粒，多是秫也。今人呼秫粟为黍，非也。孟诜云：黍米性寒，患鳖瘕病者，以新熟赤黍米，淘取泔汁，生服一升，不过三两服愈。又云：谨按：性寒有小毒，不堪久服，昏五脏令人好睡。仙家重此，作酒最胜禹余粮。又烧作灰，和油，涂疮止痛，不作斑。小儿不可食，与之令食，则不行步也。若与小猫犬食之，其足便歪曲不正，缓人筋骨绝血脉。《千金方》云：小儿鹅口，不能饮乳，以黍米泔汁敷之。又妊娠尿血，黍茎烧灰，以酒空心服之，二三钱匕。《经验方》治四十年心痛不瘥，黍米泔汁温服。孙真人云：黍米，肺之谷也，肺病宜食，主益气。《食医心镜》云：益气安中，补不足，宜服不可久食，多热。丹黍米温气无毒，主咳逆霍乱，止泻除热，止烦渴。陶隐居云：此即赤黍米也。
小麦
《本》云：甘，微寒，无毒，主除热止渴，利小便，养肝气，止漏血唾血。以作面，温不能消，热不止烦。陈藏器云：麸热，麸冷也。萧炳云：麦酱和鲤鱼食之，令人口疮。又《日华子》、陈藏器云：人作面，第三磨者凉，为近麸也。（面磨罗，初二度，粉者热也，第三度粉则冷也，近麸故也，可知之）小麦皮寒，肉粉热也。
《图经》云：凡大小麦皆秋种、冬长、春秀、夏实，具四时中和之气，故为五谷之贵。
《食疗方》云：平，养肝气，煮饮食之良。又云：面有毒，为磨中石末在内，但本臼杵尤宜也。又宜作面食之，补中益气，和五脏，调经络，续气脉。《外台秘要》云：治白痢，寒冷不止，小麦面一味捣筛，注米粥，内方寸匕面服。
《千金方》云：治黄疸，取小麦苗，杵绞取汁，服六七合，昼夜三四服，即三四日便愈。《经验方》治鼻衄，以冷水调胕粉，服之立瘥。孙真人云：麦则心脏之谷也，心病宜食，主除热止渴，利小便，养心气。刘涓子《鬼遗方》云：治金疮腹肠出，不能内之，水九年，煮取四升，去滓绵滤。又冷噀其背，不宜多人见，不欲傍人语，又不须冷病人知，肠不即入，取病人卧席四角，令病人举摇，稍须曳即肠自入。十日中，食不饱，数令须便少，勿使惊，即杀人秘之。
大麦
《本》云：味咸，温，微寒，无毒。主消渴除热，益气调中。又云：令人多热，为五谷长。陈士良云：大麦补虚劣，壮血脉，益颜色，实五脏，化谷食，久食令人肥白，滑肌肤。又云：麦柏微暖，久服消肾，不可多食。《日华子》曰：麦柏温中下气，开胃，止霍乱，除烦消痰，破癥结，能催产落胎。《圣惠方》《外台方》皆云：麦柏堕胎。
荞麦
《本》云：甘，平，寒，无毒。实肠胃，益气力，久食动风，令人头眩，和猪肉食之，患热风脱人眉须，虽动诸病，消丹石毒。叶作菜，茹食之，下气利耳目，多食即微泄泻。孙真人云：荞麦合猪羊食，咸风癞疾。《兵部手集》又云：治小儿赤丹不止，荞麦粉醋和敷之，即瘥，亦治诸疮。
醋
《本》云：味酸，温，无毒。消痈肿，散水气，杀毒。陶隐居云：醋酒为用，无所不入，逾久逾良，亦谓之醯。以有苦味，俗为苦酒，又加余物，谓华池。陈藏器云：酸破血运，除癥块坚积，消食杀恶毒，破结气心中酸水痰饮，多食损筋骨，然药中用之，当取二三年米醋良。
稻米
（糕米也。糯，乃多反，又乃过反。）
陈藏器云：糯米性微寒也。孟诜云：糯米寒，使人多睡，发风动气，不可多食。霍乱后吐逆不止，以清水研，一碗饮之，即止。萧炳云：糯米拥诸经络气，使四肢不收，发风昏昏。《日华子》云：糯米凉无毒，补中益气，止霍乱。《字林》云：糯，黏稻也。粳秔则不黏米也。糯稻采则黏，而作饼米也。糯（刀乱反），又稌。
《梅师方》云：治霍乱心气热，心烦，以糯米水清研之，冷熟水取米泔汁，任意服之。孙真人云：糯米味甘，脾脏之谷也，脾病宜食，益气止泻。《食医心镜》云：糯米饭食之主温中，令人多热，利大便。《简要济众方》云：治鼻衄不止，服药不应，糯米微炒为细末，每服二三钱，以新汲水调服，名独圣散。
《灵苑方》云：以糯米四十九，以水调练，至端午日阴干，治诸丁痈，金疮毒肿等，有神效。其方见本草稻米下。
酱
《本》云：性冷，主除热，止烦满，杀百药，热渴及大毒。陶隐居云：酱多以豆作之，纯麦者少，令此当是豆者，亦以久等者弥妙。又有肉酱、鱼酱，皆呼为醢，不入药用。《日华子》云：酱无毒，杀一切鱼肉菜蔬箪毒，并治蛇虫蜂虫等毒。
《圣惠方》云：治飞蛾入耳，酱汁灌入耳中，即出。又击铜器于耳后。
《肘后方》云：汤火烧灼未成疮，豆酱汁敷之。《杨氏产乳方》云：妊娠不得豆酱，合雀肉食之，令见面黑。
芜菁
《本》云：味苦，温，无毒。主利五脏，轻身益气，可畏食之。芜菁子主明目，北人呼芜菁名蔓菁。
陈藏器《本草》云：芜菁主急黄黄疸，及内黄腹结不通，捣取汁服，及吹入鼻中，出黄水及下利。又《唐本草》注云：蔓菁子疗黄疸，利小便，水煮二升，取浓汁服，主癥瘕积聚，少饮汁，主霍乱心腹胀满。《图经》云：长服可断谷长生。蔓菁和油，敷蜘蛛咬，恐毒入内，亦捣为末，酒服，蔓菁园中无蜘蛛，是其相畏也。绞蔓菁子为细，涂于人面黑䵟，今并汾河朔间烧其根食，呼为芜根。芜菁南北通称也，塞北种者名九英。《尔雅》云：须飨芜。纪曰：《诗·谷风》云“采葑采菲”，先儒即以须葑蓰当之。孙炎云：须一名葑蓰。郭注云：飨芜似羊蹄细，叶酢可食。《礼记注》云：葑，蔓青也。陈宋之间谓之葑。陆机云：葑芜菁，幽州人谓之芥。《方言》云，姜荛，芜菁也。陈楚谓之姜，齐鲁谓之荛，开西谓之芜菁，赵魏之部谓之大芥。姜葑音同，然则葑也、须也、芜菁也、飨芜也、荒也、芥也，七者一物也。《图经》云：南人取北蔓菁种种之，初年相类，至二三岁，则变为菘。菘、莱菔功同亦同，然力猛更出其右。《断下方》亦用其根烧熟入药，尤能制面毒。《食疗》云：蔓菁温下其治黄疸利小便，根主消渴，治热毒风肿，食令人气胀满。
《圣惠方》云：治风疹入腹，身体强舌干燥硬，用蔓菁子三两为末，每服温酒下一钱匕。《外台方》云：治心服胀，蔓菁子仁一合，拣净捣熟研水一升，更和研滤汁，可得一盏，顿服之，少顷自得转利，或自吐，腹中自宽，或得汗愈。又方：黄汗黄疸涕唾黄，取蔓菁子捣末，平旦以井水服一匕，日再服，加至两匕，以知为度。又方轻身益气明目，芜菁子一升，水九升，煮令汁尽，日干，如此三度捣末，水服方寸匕，日三服。又方：治□疽著手足肩背累累，如米复热，芜菁子熟捣，帛里敷之，勿止。
《千金方》云：治头秃，芜菁子末酢和敷之，日三。《经验方》云：治虚劳眼黯，采三月蔓菁花，阴干为末，以井花水，每空心调下二三钱匕，久服长生，可夜读书。（可见《本草》）
菘
（高蒿）
《本》云，味甘，温，无毒。主通利肠胃，除胸中烦解渴。陶隐居云：菜中有菘，最为常食，性和利人，无余逆忤。今人多食，如似小冷，而交耐霜雪，其子可作油，敷头长发，涂力剑令不缩（音秀），服药有甘草而食菘，即令病不除。
陈藏器云；去鱼腥，动气发病，姜能制菘毒。萧炳云：菘消食下气，治瘴气，止热气嗽，其性冷也，温热人不可食，发疮痒。《子母秘录》治小儿丹毒，取菘菜汁敷之尤佳。
芥
《本》云：辛，温，无毒。气归鼻，主除肾邪气，利几窍，明耳目，安中，久食温中。
陶隐居云：似菘而有毛，味辣好。又子有紫芥子，为韭。自西戎来其色白，号白芥子，堪入药。（私谓：日本今以瞿粟子号曰白芥，则非也）《食疗》云：主逆咳下气，明目去头面风，大叶者煮食之动气，生食发丹石毒，不可多食，又细叶有毛者杀人。
《圣惠方》云：妇人中风口噤舌本缩，用芥子一升细研，以醋三升，煎取一升，用敷领颊下，立效。
《外台方》治聋，以芥子搏研，以人乳汁调和，绵裹塞耳中。孙真人云：芥叶合兔肉食，成恶疮。
莱菔根
《本》云：辛、甘，温，无毒，生炮并煮食之，大下气消谷，去痰癖，肥健人。生汁服，主消渴，有大验。俗呼为萝卜。《经》云：名芦蔔，陶隐居云：温菘是也。《尔雅》云：突芦肥。释云：紫花菘也。俗呼温菘，似蔓菁，大根也。一名突，俗呼雹突，一名芦菔，今谓之萝卜是也。萧炳云：萝卜根，消食利关节，理颜色，练五脏，去恶气，制面毒。凡人饮食过度，则生嚼咽之，便消研如泥，制面，饱食亦不发热，主吐血肺嗽。孟诜云：萝卜性冷，利五气，调五脏，轻身。根服之，令人白净肌细。
《日华子》云：萝卜能消痰止咳，治肺痿吐血，温中补不足，治劳瘦咳嗽。
孙真人云：久服涩营卫，令人发早白。
杨文公谈云：俗呼雷突，治偏正头疼，用生萝卜汁一蚬壳，仰用之，左痛注左鼻孔，右痛注右鼻孔，左右俱痛，俱注之，得神效。
《本草》芜菁段中云：昔有婆罗门僧，取来见食麦面者云，“此大热，何以食之？”又见食中有莱菔云，“赖有此以解其性”。自此相传，食面，必啖芦菔。
《医说》云：人有好食豆腐，因中其毒，医治不效，便更医，医至中途，适见做豆腐人家，夫妇相争，因问之。云今早做豆腐，妻误将萝卜汤，置腐锅中，今豆腐更就不成。盖腐畏萝卜也。医得其说，至病家，凡用汤使，率以萝卜煎汤，或谓或咽，病者遂愈。
甜瓜
《本》云：寒，有毒。止渴除烦热，多食令人阴下湿痒，宿冷病虚热，破腹。又令人惙惙弱脚手无力，少食利小便，通三焦，间拥塞，兼主口鼻疮。《日华子》云：无毒，叶治人无发，捣汁涂之，发即生。
孙真人云：患脚气人勿食甜瓜，其患永不除。又五月甜瓜沉水者杀人。又多食发黄疸，病动冷疾，令人虚羸解药力，两蒂者杀人。
《食医心镜》云：治热去烦渴，取甜瓜去皮，食后听懂之，煮皮。
白瓜子
《经》云：冬瓜仁也（仁者，子也）。味甘，平，寒，无毒。主令人悦泽，好颜色，益气不饥，久服轻身耐老，主除烦满不乐，久服寒中，可作面脂。一名水芝，一名白瓜（侧绞反）子。《广雅》云：冬瓜，一名地芝。
胡瓜
（黄瓜）
《本》云：甘，寒，有毒。不可多食，动寒热，多疟病，积瘀热，发疰气，令人虚热上逆少气，发百病及疮疖，损阴血脉气，发脚气，天行后不可食，小儿切忌，生疳虫，不可与醋同食。北人亦呼黄瓜，石勒讳因而不改。《千金髓》云：水病腹胀，至四肢肿，胡瓜一个，破作两片，不出子，以醋煮一半，以水煮一半，俱烂空心顿服之，须臾下水。孙真人云：主蛇咬，取胡瓜敷之，数易良。
苋菜
《图经》云：苋有六种，有人苋、赤苋、紫苋、马苋、五色苋、马苋即马齿苋也，食之动气，令人烦闷，冷中损腹，不可与鳖肉同食，生鳖瘤，又取鳖甲如豆片大者，以苋菜封裹之，置于土坑内，以土盖之，一宿尽变成鳖儿也。
《食疗》云：五月五日采苋菜，和马齿苋为末，等分，调与妊娠服之，易产。
荏子
《本》云：味辛，温。无咳逆，下气温中补体。《日华子》云：荏调气，润心肺，长肌肤，益颜色，消宿食，止上气咳嗽，去狐臭，补中益精髓，男女阴肿，涂敷之，佳。
苦苣
（苣，勒侣反。）
《本》云：苦，平（一云寒）。除面目及舌下黄，强力不睡，折茎中白汁，敷丁肿出根。又取汁，滴痈肿上，立溃。碎茎叶，敷蛇咬，根主赤白痢及骨蒸，并煮服之。今人种为菜，生食之，久食轻身少睡，调十二经脉，利五脏。又霍乱后胃气逆烦，生捣汁饮之，虽冷甚益人，不可同血食（一本血字作蜜字）。与血同食，作痔疾，野生者，名萹苣，今人家种之，常食之，为白苣（下又有白苣段，功能全同，但产妇不可食云云）。《同本草》第二十九卷云：白苣寒，补筋骨，开胃膈，通经脉，令人齿白，聪明少睡，常食腹中冷。苦苣、白苣、莴苣，同类也。
荠
《本》云：甘，温，无毒。主利肝气和中。《药性论》云：荠，味甘，平，患气人食之，动冷疾。甘根叶烧灰，以米饮服之，能治赤白痢极效。不可与面同食，令人背闷，服丹石人不可食。荠其实名枳椇子也，叶根子共为末，入目治诸肾膜，又除目中疼云云。
蕨
《本》云：甘，寒滑。去暴热利水道，令人睡，弱阳道，小儿食之脚弱不行，四皓食之而寿，夷齐食蕨而夭，固非良物。
《搜神记》云：郗鉴镇丹徒，二月出猎，有甲士折一枝食之，觉心中淡淡，成疾后吐一小蛇悬屋前，渐干成蕨，遂明此物不可生食之也。
《食疗》云：寒补五脏不足，亦令人脚弱不能行，消阳事，令眼暗，鼻中塞，发落，不可食。又令患气人，食之多腹胀。
薇与蕨一说云一种也，一说云别种也，可见《本草》也。
蓼
《本》云，辛，温，无毒。主明目温中，耐风寒，下水气，治面目浮肿，痈疡。叶辛，归舌，除大小肠邪气，利中益志。
蜀本《图经》云：蓼类有七种，谓紫蓼、赤蓼、青蓼、马蓼、水蓼、香蓼、木蓼等也。《尔雅》云：荭一名笼菠。陶隐居云：蓼干之酿酒，主风冷。
《日华子》云：水蓼性冷无毒，又云赤蓼性暖。孙真人云：二月勿食水蓼，食之伤肾。合鱼鲙食之，则令人阴冷疼，气欲绝。《文选》云“习蓼虫之忘辛”，是知物莫辛于蓼也。
葱
《本》云：辛，平，温暖，无毒，归目，葱白平可作汤。主伤寒寒热，出汗中风，面目肿伤，寒骨肉痛，喉痹不通，安胎明目，除肝邪气，安中利五脏，益目精，杀百药毒。葱根须，主伤寒头痛，冬月不可多食，又患气疾者，多食发气。
《食疗》云：葱叶温也，白根平也。主伤寒壮热，又止血衄，利小便，治中风浮肿，水气胀满也。《梅师方》治惊金疮出血不止，取葱炙令热，按取汁，敷疮上，即血止。
又方：霍乱后烦躁卧不安稳，葱白二三十茎，大枣二十枚，以水三升，煎取二升，分服。孙真人《食忌》云：三月勿多食生葱，食之发面上游风。
《食医心镜》云：主赤白利，以葱一握，细切，和米煮粥，空心频食之。《伤寒类要》云：治妇人妊娠七月，若伤寒壮热，赤斑变为黑斑，溺血，以葱一把，水三升，煮令热服之，取汁食煮葱，令尽。
杨氏《产乳方》云：疗妊娠胎动，五六个月，困笃难较者，葱白一大握，水三升，煮煎取一升，去滓顿服。又方，疗胎动腰痛抢心，或下血，取葱白不限多少，浓煮汁饮之。又《三洞要录》云：神仙销金玉浆法，葱者菜之伯，虽臭而有用，消金玉锡石也。以冬至日，取葫芦盛葱汁，根茎埋于庭中，致夏至日发之，尽为水，以渍金玉银青石各三分自消矣，暴令干，如饴可休粮，久服神仙，亦曰金浆也。
韮
《本》云：辛、微酸，温，无毒，归心。安五脏，除胃中热，病人可久食。子主梦泄精，治小便白浊，根主养发。陶隐居云：乘煮鲫鱼鮓同食，断卒下痢，断除多有验。陈藏器《本草》云：韭温中下气，补虚调和脏腑，令人能食，益阳止泻白脓腹中冷痛，并煮食之。又叶及根，生捣绞汁，服解药毒，疗狂狗咬人欲发者，尤佳。又诸恶虫蛇蝎蠹咬，以韭生汁，敷封之，又服尤神效。胸痹骨痛服之。俗云：韭叶是草钟乳，言其宜人，信然也。孟诜云：热病后十日不可食热韭，食之，即发困。又胸痹心中恶痛，如椎刺，不得俯仰，自汗出，或痛彻背上，不治或至死，可取生韭或根五斤，洗捣汁灌少许，即吐胸中恶血。萧炳云：韭子合龙骨服甚补中，小儿初生，与韭根汁灌之，即吐出恶水，令无病。《日华子》云：韭热，下气补虚乏，和腑脏，益阳止泄精，尿血，暖腰膝，除心腹痼冷，骨中痹，冷痃癖气及腹痛等食之。肥白人中风失音，研汁服。心痛骨痛甚，生研服。蛇犬咬并恶疮，捣敷之，亦多食二昏神暗目，酒后尤忌，不可与蜜同食。《图经》云：谨按，许慎《说文解字》云“菜名有二种，而久者故谓之韭”（久与韭子义同欤），故圃人种莳，一岁而三四割之，其根不伤至冬壅培之，先春而复生，信乎久者也。陈藏器云：取子生含三十粒，空心盐汤服止，梦中泄精，及小便白浊。《食疗》云：五月勿食韭，若值馑年，可与米同功，种之一亩，可供十口食。
《圣惠方》：治虚劳肾损，梦中泄精，用韭子二两，微炒为散，食前酒服二三钱匕。《外台方》云：治虚劳尿精，新韭子二升，十月霜后采好酒八合，渍一宿，明日令色好童子向南捣一万杵，平旦以温酒服方寸匕，日再服立瘥。
《千金方》：百虫入耳，捣绞韭汁，灌耳中。又方喉痹，不下食，以韭一把，捣烂敷之，冷即易之。《经验方》治五斑疮癣，以韭根炒，存性捣末，以猪脂调敷之，三度瘥。《食医心镜》云：治水谷痢，韭羹粥任意食之。又云：韭能充肝气。又云：正月节食五辛，以辟疠气（疫病也）。五辛者，蒜、葱、韭、薤、姜也。《斗门方》云：治漆疮，用韭叶研敷之。《子母秘录》云：治小儿患黄，捣韭根汁，滴入鼻中。又方：治小儿腹胀，韭根捣汁，和猪脂服，又煎服，一日二三服。黄帝云：霜韭冻不可生食，动宿饮必吐出水，五月勿食韭，损人滋味，令人乏气力。
薤
《本》云：辛、苦，温，无毒。主金疮，轻身不饥耐老，归骨、菜芝全同韭条。
葫
（大蒜也）
《本》云：辛，温，有毒。主散痈肿䘌疮，除风邪杀毒气，独头子者佳，归五脏，久食伤人损目，五月五日采佳。陶隐居云：今人谓葫为大蒜，谓蒜为小蒜，以其气类相似，性最熏臭，不可食，俗人作齏，以啖鲙肉，损性命莫甚此。此物惟生食，不中煮，以合青鱼酢，令人发黄，取其条上子，种之成独子，明年则复其本也。陈藏器云：大蒜去水，恶瘴气，除风湿，破冷气，烂痃癖，伏邪思，宜温补，无以加之。初食不利目，多食却明，久食令人气清，使毛发白。昔患痃癖者，尝梦人教每日食三大颗蒜，初食依梦逐至瞑眩，口中吐逆，下部如火，后有人教令取数片，合皮截却两头吞之，名为内灸，依之大效。孟诜云：蒜久食损眼伤肝。又独头蒜一枚，和雄黄杏仁，研为丸，空腹饮下三丸，静坐少时，患鬼气者，当毛出即瘥。《日华子》云：蒜建脾治肾气，止霍乱腹痛，除邪辟温，去劳瘵疟冷风痃癖温疫气，蛇咬恶疮癣疥，并捣贴之，熟醋浸之，蒜之经年者良。《兵部手集方》：瘵毒疮肿号叫，卧不得又不别者，取独头蒜两颗，细捣以麻油和，敷疮上，干即易之。顷年卢坦侍郎在东几尉，肩上疮作连心痛问，用此便瘥。后李仆射患脑瘫，久不瘥，卢坦与此方便愈。绛方传救数人，无不神效。葛洪《肘后方》：灸背肿令消法去，取独头蒜，横切厚一分，安肿上，炷艾如梧桐子大，灸蒜上百壮，不觉消数，数灸惟多为善，勿令大热。若觉痛，即擎起蒜，蒜焦更换用新者，勿令损皮肉。如有体干，不须灸。洪尝苦小股下患一大肿，灸之亦瘥。每用灸人，无不立效。又江宁府此极官刻石记其法，云：但是发背及痈疽恶疮肿核等，皆灸之，其法于此略同。其小别者乃云：初觉皮肉间有异，如是必作疮者，切大蒜如铜钱厚片，安肿处灸之，不计壮数，其人被苦，初觉痛者，以痛定为准。初不觉痛者，灸至极痛而止，前后用此法救人，无不应者。若是疣赘之类，亦如此灸之，便成痂自晚，其效如神。乃知方书之载无空言，但患人不能以意详之，故不得尽应耳。《简要济众方》云：治鼻衄出不止，服众药不应，宜用蒜一枚，去皮细研如泥，摊一饼子，如钱大，厚一豆许，左鼻血出贴左足心，右鼻血出贴右足心，若两鼻出即贴两脚下，立瘥，血止急以温水洗脚心。《子母秘录》云：治产后中风角弓反张不语，大蒜三十瓣，以水三升，煮取一升，扬口灌之良。又方，小儿白秃疮，凡头上团团然白色，以蒜揩白处，早朝使之。
小蒜
《本》云：辛，温，有小毒，归脾、肾。主霍乱腹中不安，消谷理胃，温中除邪痹毒气，五月五日采之良，根名乱子。《蜀本草》云：《图经》云小蒜野生，小者一名乱，一名蒚，苗叶根子似葫，而细数倍也，三月不可食。《图经》云：小蒜在田野中，根苗皆如葫，而极小细者是也。按《尔雅》云：蒚（力的反），山蒜释云，《说文》云蒜荤菜也，一云菜之美者。云梦之荤，生山中者名蒚，谓大蒜为葫，小蒜为蒜，而《尔雅》《说文》所谓蒜，荤菜者，乃今之大蒜也，蒚乃今之小蒜也。书传载物之别名，不同如此，用药不可不审也。古方多用小蒜，治霍乱煮汁饮之。南齐褚澄用蒜治李道念鸡瘕，便瘥。江南又有一种山蒜，似大蒜臭人，以治积块及妇人血瘕，以醋摩服，多服。
《肘后方》云：治霍乱心腹胀满，气未得吐下，小蒜一升吠哺，以水三升煮取一升，顿服。又毒蛇螫人，杵小蒜饮汁，以滓敷螫疮上。《兵部手集》云：治心痛不可忍，十年五年者，小蒜以酿醋煮，顿服之，取饱，不可合食盐（治心痛时也）。黄帝云：不可久食，损人心力。食小蒜啖生鱼，令人夺气。《广韵》云：张骞使大宛，食之损目。
胡葱
《本》云：辛。温中，消谷下气，久食伤神损性，令人多忘，损目明，尤发痼疾，患胡臭人不可食。其状似大蒜，而小根皮赤，梢长而锐，生蜀郡山谷。
私云：五辛者，《本草》云大蒜、葱、韭、薤、姜。《樊纲经》云：大蒜、角葱、韭葱、兰葱、兴胡云云。兴胡有众说，或萝卜，或姜或怀香云云，故知诸荤臭之菜相类，皆五辛之内，可摄之。今号忍辱草，而僧人、俗人吃之，诵儿读经入堂礼佛，是则嗜味之辈，谬说妄言也。只惟小蒜、胡葱之类也。
白蘘荷
《本》云：微温，主中蛊及疟。陶隐居云：今人乃呼赤者为蘘荷，白者为覆苴，同一种尔。
中蛊者，服其汁，卧其叶上，即呼蛊主姓名。
《三因方》云：中蛊毒，失心者，令服败鼓皮灰，问呼其五姓并名字，即答唱其姓名云云。日本无蛊者，惟有鬼祟邪神，而人家男女多染者，须用此法，问其姓名云云。若露现，其邪速退却，思之云云，蘘荷之功可知之。人家种白蘘荷，则辟蛇。
《唐本草》注云：根主诸恶疮，以汁敷之，又根心主稻麦芒入月中不出者，取根心汁注入目中，芒即出。草并《图经》。
荷初生叶似甘蕉叶，根似姜，其叶冬枯。
干宝《搜神记》云：其外姊夫蒋士先得疾下血，言众蛊毒，秘以蘘荷置其床下，忽大笑曰：蛊此者张小也，乃收小，小走。自此解蛊毒药多用之。《周礼·庶氏》：以嘉草除蛊。宗禀以谓嘉草即蘘荷是也。古方亦干为末，以水服，主喉痹。
《圣惠方》：治风冷失声，咽喉不利，以蘘荷根二两研绞取汁，酒一大盏，相和令匀，不计时候，温服半盏，《肘后方》同。
《外台方》云：喉中及口舌生疮，烂酒渍蘘荷根半日，含漱其汁，即瘥。
《肘后方》云：治伤寒及时气温病，头痛壮热，脉盛，生蘘荷根叶合捣绞汁，服三四升，日二三。
血痔下血，妇人月信不调，腰痛，生汁亦煎饮之，尤神效。血信不通，细末以酒服之。
苦瓠
《本》云：苦，寒，有毒。主大水面目四肢浮肿，下水冷，令人吐，小者石瓢也。大小非一，夏中即熟，秋末并枯，取其为器，其肉食之。通利水道，止渴消热，多食令人吐。又患脚气，及虚胀冷气人，不可食之。治石淋，吐蛔虫。《圣惠方》云：治龋齿疼痛，用葫芦半升，水五升，煮取三升，去滓含漱吐之，亦茎叶皆用之，不过再三而瘥。《外台方》云：治卒患肿满胃，有人忽脚跌肿，渐上至膝，足不可践地，主大小头面偏身，大肿胀满，苦瓠白瓤实捻如大豆粒，以面裹，煮一沸，空心服七枚，至午时当出水一斗，三日水自出不止，大瘦乃瘥，三年内慎口味也。《千金方》：治眼暗，取七月七日苦瓠，白绞取汁一合，以醋一升，古文钱七枚，和渍微火煎之，减半，以沫内眼眦中，神效。又苦瓢即疗黄疸，伤寒卒黄，吐血下血。孙真人云：患脚气及虚肿者，食之，永不瘥。
茄子
《本》云：甘，寒。久冷人不可多食，损人，动气发疮，及痼疾，一名落苏（其叶似紫苏故欤）。《图经》云：茄之类有数种，紫茄、黑茄南北通之，青水茄、白茄，惟北土多有之。治大风热痰，取大黄老茄子，不计多少，以新瓶盛贮，埋之土中，经一年，尽化为水，取出，入苦参末同丸如梧桐子，食后时酒，三十粒。《食疗》云：平。脏劳不可多食，动气亦发痼疾，患冷人不可食。又茄根煎，淋洗诸疮，瘥。又腰脚积冷，筋急拘挛疼痛，脚气中风人，取茄子根五十斤，细剉，以水五斗煎取浓汁，去滓，更入小锅子，取一升以耒，即入生粟粉，同煎成膏，入麝香、辰砂粉，丸如梧子大，日日每旦以酒服三十丸，一月中即瘥，男女通用，糯米酒尤佳。
《胜金方》：打扑损，肌肤青肿，烂茄子大熟通黄，共作片子，新瓦上焙干，为末，欲卧酒服二三钱匕，一夜肿消尽，无痕迹也。《灵苑方》云：治肠风下血，久不止，茄带烧性为末，每服食前米饮服三五钱匕，神效。
蘩蒌
《本》云：味酸，平，无毒。积年恶疮不愈，五月五日日中，采干用之。陶隐居云：此叶人以作羹食，五月五日采暴干，烧为末，疗杂疮有效。《唐本》注云：此草即是鸡肠草也。《大观本草》两段出之，此条剥出，宜除之为一条云云，一物两名也。今按：陈藏器云主破血，产妇煮食之，及下乳汁产后腹中有血块，疼痛以酒绞取汁温服，又暴干为末，以醋煎为丸，空腹服三十、五十丸，下恶血。《药性论》云：亦可单用，治产后血块，炒熟，和童子小便服，良，长服恶血尽出，治恶疮，有神验之功。葛氏方治卒淋，用鸡肠及，若菟丝并可（缺）。
说者相似二物共用（缺），人宜食之，五月（缺），宜露病烧灰（缺），烧灰减（缺），若干作末有益（缺）。汪治淋用（缺），满两手以水煮饮之，亦可常服。
说云：治血淋苦痛甚，捣绞生半盏，入锗一具（小蚬壳），服之空心，不过两旦，必效。食疗不用，令人长食之，恐血尽。或云即胜也，人恐白软草是也。
孟诜云：鸡肠草灰，和盐敷一切疮，丹毒疮等痒痛皆有效。又以灰敷小儿疳疮，又治小儿赤白痢，捣绞汁和蜜服之，有神验。入少醋服，治大人小儿男女赤白痢。
《照味镜》卷下
上《万安方》六十二卷，花园帝正和中，握原性全所撰，博采群籍，搜抉秘僻，妙论灵剂，不皇枚举。所援诸书，今亡佚者数十家，【讠寻】本邦经方之最者也。性全不详何许人，自言和气末孙，而跋语中间及建长圆觉寺等事，则知其居镰苍也，或以鹿苑相公押字，为任鹿苑相公。今推之年代，性全若在鹿苑时，则年当百十余岁，此恐不尔也。盖斯书当时秘而不出，人罕观者，性全又有顿医抄五十卷，竹田月海冒以此书名，是以世传为《万安方》者，率皆顿医抄耳。岂月海索此书而不得，渴仰之至，姑以此称彼字。阅野卜幽东见记。
国初以前，收在建仁寺大统庵，启迪院法卞酬以白金十笏得之，此本即惊出冈本氏。辛亥夏五家大人从秘府而借，命家第及门人誉写之，周载始完，为架索重宝矣，其第八卷、第十八卷，阙佚已久，无由补抄，殊可恨也。
宽政癸巳春，正月二十有七日，丹波元简