大竹县知县 陈仕林纂
风土志
《华阳国志》：“蜀人少愁苦而易荡佚。”谓蜀土肥饶，终身鱼稻乡，故日即于陷溺。盖即佚则淫，淫则忘善之意也。竹俗素安淳朴，不尚浮靡。《通志》谓“歌舞带巴渝之习”，亦指汉唐之时而言，今则不复有此矣。虽五方杂处，好尚不一，而秉懿之良，刚柔之质，则有不甚悬绝者。至节序、礼仪、方言、物产，不能尽同，亦不尽异，按籍而稽，皆可得其大概云。作《风土志》，分四门：曰“习俗”、曰“节序”、曰“方言”、曰“物产”。
习俗
《先进》非野，纯俭可从。顾土风谣俗，犹輶轩所必采者，务期一道同风之盛。竹之先哲，冯氏之忠孝、王氏之孝义，皆出其地，是亦礼义之区也！自兵燹之余，俗不近古，或亦教化所未及耶？转移化导，良有司之责，不綦重欤？
士：夙号知学，前辈世家多有藏书，说礼敦诗，讲求有法。或就外傅，或肄家塾，务择良师益友以相观磨，殆骎骎乎有德有造之风矣。
农：三山两槽，水耕火耨者，皆以务本力农为急。田种禾稻，山种杂粮，相资为用。
妇女：竹地产麻葛，故妇女多勤绩织，中馈井臼而外，机声轧轧不绝于耳。至乡村贫妇，多苦节相尚，憔劳更甚。且节孝成风，旌表建坊者，所在皆有，其未经详请者亦不乏人。
工商：百工商贾多来自楚豫。或居市镇，或集乡场，要皆各勤本业，颇知安分守法。
舍宇：屋舍俱遵古制。士宦之家多崇俭素，乡城居民亦敦古朴。至郊外庐舍，依山傍水，不成村落。盖竹界三山，地势使然也。
饮食：多尚俭约，尤近古风，惟宴会颇兢丰腴。乡居之家，即鸡黍亦足娱宾养老。又以稻、梁、黍、粟酿酒，置坛中，名曰“咂酒”。待熟时灌以滚汤，用细竹管通节、插坛内咂饮之。以杯水为度，咂去一杯，仍以杯水添满，坛口是水，酒不上浮，至味淡乃止。考《蜀志·郫县》：“晋山涛治郫，夸大竹酿酴醾作酒，兼旬方开，异香扑鼻。”杜子美有诗云：“酒忆郫筒不用沽。”按，郫治内有筒井，井边有竹，截竹为筒，以吸井水，即变为酒。今之“咂酒”，其仿佛郫筒遗意欤？又传，平都山之南宾地出藤，大如指，可以吸酒。白乐天诗云：“闲拈蕉叶题诗句，闷折藤枝引酒尝。”后改为竹管，义或本此。又,冉酉阳七言诗：“万颗玉粒一瓮收，王侯将相也低头。双手扶着擎天柱，吸得黄河水倒流。”
婚娶：纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎，此婚礼之六也。古云：“六礼不备，贞女不行。”竹俗议婚，男家请媒，通于女家。既允，则备盒酒、香烛、投刺，谓之“递书”。随备钗饰为礼，谓之“下聘”。及男女成人，将娶，则先择亲迎吉期报于女家，谓之“报期”。将婚前数日，如彼此从简，只备衣服、钗簪、酒盒，请媒送于女家。至亲迎之日，婿到女家门外行礼，捧鹅拜献，名“奠雁”。毕，遂亲迎归家，行“合卺”礼。次日庙见，拜翁姑、伯叔。三日下厨，新妇捧茶，示妇道也。若妆奁厚薄，存乎其人。
丧葬：称家有无，或二三日内即葬，谓之“乘吉”。柩在家时，必延请怜亲相守，款以酒食，谓之“坐夜”。葬后设灵，必延僧作斋事，近则谓之“荐七”，远则谓之“除灵”。超荐人在生时亦喜作醮，谓之“填还寄库”。百日、期年，亦延僧诵经。若遇亲丧，家祭行三献礼，歌《蓼莪》之诗三章。葬毕，迎木主回，则行“虞祭”。清明惟祭于墓前。至于四时祭四代：冬至祭始祖，春祭先祖，季秋祭祢，前辈士大夫家间有举行，而其后亦渐旷废。他如上元、端阳、中元、重阳等节，各献以时食，朔望、忌辰亦祭于家中。
节序
诗咏《豳风》，礼详《月令》，不独志稼穑之艰难，时序之递嬗，正以儆太康职思居也。夫天下同此节序，而风土各有所宜，今备考以志，俾民间东作西成，不敢坐失其时。即享祀燕衎，亦知食时用礼之节，未始非默化之一助云。
正月元日：绅士庶民，厥明兴列香烛，拜天地君亲师、社令、司户、田祖、井灶之神，洒扫祠宇，设牲醴，陈果品以祀其祖考。男女以次拜于尊长，次出拜其宗族、亲朋。拜贺主人款宾，盘设果食，饮酒。彼此往来，谓之“叩岁”。后置酒食相邀饮，曰“春酒”。
立春前一日：具彩亭，和水土为春牛，迎之东郊，曰“迎春”。
立春日：县尹祀于勾芒之神。礼毕，以一人善说辞者奔走说吉庆语，曰“说春”。以彩鞭鞭牛，碎乃已，曰“打春”。将牛首留之库内以贮丰余。
上元日：户张彩灯，鸣金鼓，扎龙狮、人物各故事，童子扮演歌舞，曰“闹元宵”。士庶嬉游、会饮、行乐，前后数日乃止。
二月初二日：祀文昌，各村塾俱宴会。是月村民治农器，逢上丁（日）祀文武庙。惊蛰后，农人以水浸稻，三日沥水覆草，又三日孚折成芽撒之，谓之“下秧”。
三月清明日：县尹祭城外各处官山，以香烛、牲醴拜扫坟茔。至庶民、绅士俱各备礼物以挂扫。
四月：秧长六、七寸，乡人通工栽插，彼此互相帮工，曰“打暴功”。亲友请吃酒，曰“栽秧饭”。是日插秧毕，犁山土，种菽、粟、麻、薥。
五月五日：户插菖蒲，以朱书符贴于中堂，饮雄黄酒，食角黍。是月刈麦。
六月：农人薅秧、去稗、除草，以养嘉禾。又，初六日割鸭，以血涂冥钱，每田插数叠，名曰祭“田祖”。
七月七日：孩稚以凤仙花染指。少女结伴以酒食祀织女，对月穿针，名曰“乞巧”。
中元日：祀先荐亡。寺观建盂兰会，县尹祭官山与清明同。是月谷始熟，家选吉辰，以荐新于田祖及祖考，曰“吃新”。
八月上丁（日）：如二月祀。
中秋夜：士民设香烛、供月饼，饮酒作乐以达旦，曰“赏中秋”。
九月九日：士民佩茱萸、食米糕、饮菊酒、登高。
十月朔日：县尹祀官山，士民以香醴祀其祖考。
十一月：剪茅覆物。
十二月八日：杂果蔬辛物入米同煮糜，曰“腊八粥”。二十四日，用糖饼、果食、香烛以祀灶神，曰“送灶”。又扫除舍宇。
除夕：插松柏枝以辟邪。夜，围炉坐，谓之“守岁”。
除夕夜：仍用糖饼、果食、香烛以祀灶，名曰“接灶”。
除夕日：换桃符、易门神、作春帖、放爆竹，以祓除不祥。列户挂五色彩线，插楮钱于先人之墓，设牲醴以祀祖考。治椒酒家宴，少者以次拜尊长，曰“辞岁”。
方言
五方之风气不同，而语言亦异，虽书籍犹难辨之。《陈汤传》既曰：“母鼓西域”，《传》又曰：“母寡”，是一义而二字也。班固史既曰：“龟兹为邱慈”，范蔚宗史又曰：“龟兹为屈沮”，是二字而二言也。其类不可殚述。竹人言音多清爽，顾音韵虽清，而出口多不能一辙，爰录之以比杨子云之《方言》云。
天时：“天初明”曰“天亮”。“正午”曰“晌午”。“将夜”曰“晚”。“下虹霓” 曰“扛”。“水冻成冰”曰“凌冰”。“下雨”曰“落雨”。“不出日”曰“阴天”。
地理：“两山夹田”曰“沟田”。“山岭”曰“坡”，故“上山”曰“上坡”，“再上”曰“高山”，“上不得”曰“陡岩”。“平地”曰“坝”。“田不可种者”曰“荒坡”。
人事：“清晨”曰“清早”。“留宿”曰“歇”。“拾”曰“捡”。“无”曰“没得”。“何如”曰“怎么”。“隐入”曰“藏”。“不循前言”曰“撒懒”。凡于初二、十六日买酒、肉祀神，曰“打牙祭”。
物情：“虎”曰“老虎”。“鳖”曰“团鱼”。“青蝇”曰“苍蝇”。“圆物”曰“团”。“竹箱”曰“篾笼”。“木箱”曰“箱子”。“里衣”曰“汗衣”。“饮马牛”曰“应水”。
饮食：“米之粗者”曰“糙米”。“酒之美者”曰“好酒”。六谷入瓮盛之，月饮，插竹而饮，名曰“咂酒”，竹人以此为敬。“蔬菜”曰“小菜”。“饮物”曰“吃”。
交接：呼“让路”曰“躲开”。“相换易”曰“挑换”。“相骂”曰“相嚷”。“相打”曰“打架”。
宫室：“椽角”曰“角子”。“归家”曰“回来”。“祖父定居之地”曰“老屋”。
称谓：“祖父”曰“公”，又曰“爷爷”，又曰“老爹”。“祖母”曰“奶”，又曰“婆”。“父”曰“爹”。“母”曰“娘”，又曰“妈”。“父之兄”曰“伯爷”。“父之弟”曰“叔子”。“男”曰“崽”。妇称“翁”曰“公公”，“姑” 称“婆婆”。“兄之妻”曰“嫂嫂”，“弟之妻”曰“弟妇”。“姑夫母舅之子” 曰“表弟兄”。“姐妹之夫”曰“姐丈”、“妹丈”。“同年生”曰“庚兄”。
物产
利用厚生，莫重于食货。然而稻麦因高下殊美，麻黍以异地各良，此又民风、土宜之不可以强同者也。竹地无异产作贡，其土之所宜稼穑而外，只此禽、鱼、竹、木、蔬、果，足以供日用饮食而已，初无佳者，故择其最多者，略举一二，余不备载。
黄豆、包谷、苎麻、靛、芋、藕、黄柑、水竹、慈竹、斑竹、金竹。